ការពិតមិនសូវមានអ្នកដឹងពីឈ្មោះកាហ្វេ និងភាពខុសគ្នារវាងម៉ឺនុយនីមួយៗ

កាហ្វេ​ជាភេសជ្ជៈមួយប្រភេទដែលទទួលបានការពេញនិយមបំផុតនៅលើពិភពលោក ដោយហេតុថា ភេសជ្ជៈមួយនេះមានរសជាតិល្វីងឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនឈ្ងុយប្លែកពីភេសជ្ជៈដទៃទៀត ក៏ដូចជាគុណប្រយោជន៍ដែលអាចជួយឱ្យអ្នកបរិភោគស្រឡះខ្លួន ការពារពីការងងុយគេងផងដែរ។

ហេតុដូច្នេះហើយ កាហ្វេជាទំនិញអាជីវកម្មដ៏សំខាន់មួយនៅលើទីផ្សារពិភពលោក។ ជាក់ស្ដែង គេហទំព័រ Statista បានបង្ហាញតួរលេខថា នៅឆ្នាំ ២០២៤ នេះ ទីផ្សាររបស់កាហ្វេនៅទូទាំងពិភពលោកមានចំណូលរហូតដល់ទៅ ៩៣,៤ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ហើយចំនួននេះនឹងនៅតែមានទំនោរកើនឡើងនៅឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ទៀត។

ត្បិតការប្រើប្រាស់កាហ្វេអាចនឹងភាពខុសគ្នាតិច ឬច្រើនទៅតាមវប្បធម៌នីមួយៗ តែជាសាកលម៉ឺនុយកាហ្វេនៅតាមបណ្ដាលហាងនានា មិនថាហាងបង្កើតឡើងដោយស្ថាបនិកក្នុងតំបន់ ឬហាងយីហោពិភពលោកក៏ដោយ តែមិនសូវបំភ្លេចនូវម៉ឺនុយដើមសំខាន់ៗដូចជា Latte, Cappuccino និង Americano នោះទេ។ តើឈ្មោះកាហ្វេដែលយើងតែងហៅប្រចាំថ្ងៃ និងកម៉្មង់ស្ទើរតែគ្រប់ហាងនេះ មានដើមកំណើត​ និងអត្ថន័យបែបណាខ្លះ? ហើយតើម៉ឺនុយទាំនីមួយៗមានភាពដូច និងខុសគ្នាយ៉ាងណាខ្លះ?

ខាងក្រោមនេះ ជាការពិតដែលអ្នកអ្នកនិយមហូបកាហ្វេអាចនឹងមិនសូវដឹងពីកែវកាហ្វេទាំង ៥ពែងនេះ៖

១. Espresso

Espresso មានដើមកំណើតចេញពីប្រទេស​អ៊ីតាលី ដែលមានអត្ថន័យថា “សង្កត់” ដូចគ្នានឹងវិធីសាស្រ្តនៃការចម្រាញ់ទឹកកាហ្វេ ដែលទាមទារឱ្យមានការសង្កត់គ្រាប់កាហ្វេកិនមុននឹងយកទៅចម្រោះជាមួយនឹងទឹកក្ដៅ។

ហេតុដូច្នេះហើយ Espresso ជាប្រភេទទឹកកាហ្វេដែលមានសភាពដើមច្រើនបំផុតបើប្រៀបធៀបនឹងកាហ្វេដទៃទៀត ព្រោះធាតុផ្សំដើមនៃភេសជ្ជៈមួយមុខនេះមានតែកាហ្វេ និងទឹកតែប៉ុណ្ណោះ។ Espresso អាចប្រើប្រាស់ជាម៉ឺនុយមួយមុខសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តកាហ្វេខ្មៅចាស់តែម្ដង និងអាចប្រើប្រាស់ជាគ្រឿងផ្សំគោលសម្រាប់ម៉ឺនុយដដៃទៀត។

២. Americano

ត្បិតមិនទាន់មានការបញ្ជាក់ជាផ្លូវការណាមួយនៅឡើយ តែមនុស្សជាច្រើនជឿជាក់ថា Americano មានដើមកំណើតអំឡុងសង្គ្រាមលោកលើកទី ២ នៅពេលដែលទាហានរបស់អាមេរិកប្រចាំការនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីបានសាកល្បងលាយ Espresso ជាមួយនឹងទឹកក្ដៅ ដើម្បីទទួលបានរសជាតិកាហ្វេដែលស្រដៀងគ្នានឹងប្រភេទកាហ្វេខ្មៅដែលពួកគេតែងទទួលទានកាលនៅប្រទេសកំណើត។

Americano បានក្លាយជាម៉ឺនុយមួយដែលមានការពេញនិយម និងអាចស្វែងរកបាននៅក្នុងហាងកាហ្វេនានាជុំវិញពិភពលោក។ ភាពសាមញ្ញនៃរសជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយ ជាចំណុចដែលលេចធ្លោនៃកាហ្វេមួយប្រភេទនេះ។

៣. Latte

Americano អាចជាម៉ឺនុយដែលពេញនិយមបំផុតមួយសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេខ្មៅ តែសម្រាប់កាហ្វេទឹកដោះគោវិញប្រហែលជាមិនអាចរំលងឈ្មោះកាហ្វេ Latte បាននោះទេ ព្រោះវាមានរសជាតិស្រទន់ជាង និងខ្ទិះចេញពីទឹកដោះ។  

មានឈ្មោះពេញថា Caffé Latte កាហ្វេមួយប្រភេទនេះ​មានដើមកំណើតចេញពីប្រទេសអ៊ីតាលី។ នៅក្នុងប្រទេសកំណើត ពាក្យថា “Caffé” មានន័យថា កាហ្វេ ឯពាក្យថា “Latte” មានន័យថា ទឹកដោះគោ។ ដូច្នេះ បើសិនជាអ្នកទៅកម្ម៉ង់ “Latte” នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី អ្នកអាចនឹងទទួលបានទឹកដោះគោមួយកែវ ជំនួសដោយកាហ្វេទឹកដោះគោទៅវិញ។

កាហ្វេទឹកដោះគោប្រភេទនេះ កើតចេញពីគ្រឿងផ្សំគោលចំនួន ៣គឺ Espresso ទឹកដោះគោ និងពពុះទឹកដោះតិចតួច តែសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិបន្ថែមពីនេះ ក៏អាចលាយបញ្ចូលនូវគ្រឿងបន្ថែមរសជាតិផ្សេងៗផងដែរ។

៤. Cappuccino

ការបង្កើត Cappuccino អាចនឹងចាប់ផ្ដើមឡើងតាំងតែពីសតវត្សរ៍​ទី ១៧ ឬប្រមាណ ៤០០ឆ្នាំមុនម៉្លេះ។ ពាក្យថា Cappuccino កើតចេញពីភាពដូចគ្នារវាងពណ៌ត្នោតរបស់កាហ្វេមួយមុខនេះ និងស្បង់របស់ព្រះសង្ឈ Capuchin នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។

ត្បិតមានគ្រឿងផ្សំដូចគ្នានឹង Latte ក៏ពិតមែន តែ Cappuccino​ ប្រើប្រាស់ពពុះទឹកដោះគោច្រើនជាង ឬអាចនឹងមានចំណុះស្មើៗគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំគោលដដៃទៀត។ បន្ថែមពីនេះ អ្នកឆុងកាហ្វេតែងនិយមរោយម្សៅសូកូឡា ឬឈើអែមនៅពីលើ។

៥. Mocha

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តកាហ្វេ តែក៏មិនអាចបោះបង់ចោលសូកូឡាបាន Mocha ជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក ព្រោះវាជាភេសជ្ជៈដែលលាយបញ្ចូលគ្នារវាង Espresso ទឹកដោះគោ និងសូកូឡា។

ពាក្យថា Mocha នេះ មានដំណើមកំណើតចេញពីគ្រាប់កាហ្វេ Mocha ដែលជាប្រភេទគ្រាប់កាហ្វេម៉្យាង ដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ភ្នំនៃប្រទេស Yemen នឹងដឹកជញ្ចូនទៅកាន់កំពុងផែ Al Mokka។ បច្ចុប្បន្ន គ្រាប់កាហ្វេ Mocha ត្រូវបានមនុស្សទូទៅស្គាល់ថាជាប្រភេទគ្រាប់កាហ្វេ Arabica ៕


របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

អត្ថបទកម្សាន្ត

មើលទាំងអស់ ➧

Rosé ទម្លាយថា ខ្លួននឹកដល់មិត្តរួមក្រុម ព្រមបង្ហើបការរំពឹងទុកចំពោះសកម្មភាពថ្មីរបស់ BLACKPINK

តារាចម្រៀងខេប៉ុបស្រី Rosé បានចូលរួមជាភ្ញៀវកិត្តិយសនៅក្នុងកម្មវិធី You Quiz on the Block ក្នុងនាមជាសិល្បករទោល ដោយបានរំឭកដល់ទំនាក់ទំនងរបស់ខ្លួន និងមិត្តទាំងបីនៅគ្រានេះ និងការផ្លាស់ប្ដូរថ្មីក្នុងសកម្មភាព

អេឡិច ច័ន្ទត្រា នៅតែមានទីផ្សារការងារខ្លាំង ក្លាយជា BA ក្រុមហ៊ុនធំ

តារា​ចម្រៀង អេឡិច ច័ន្ទត្រា បើ​ទោះ​ជា​មមាញឹក​ក្នុង​ការងារ​ជា​ម្ចាស់ AlexEntertainment Agency តែ​លោក​នៅតែ​ទទួល​ការងារ​ជា​អ្នក​តំណាង និង​ឡើង​ច្រៀង​តាម​កម្មវិធី​ផ្សេង​ៗ​ដូច​ធម្មតា។ ថ្មី​ៗ​នេះ​ដែរ

ហាង​របស់ Pey Pey Dy បានបង្ហាញខ្លួនលើផ្ទាំងផ្សព្វផ្សាយដ៏ធំ Times Square កណ្ដាលទីក្រុងញ៉ូវយ៉ក

ហាង​អាហារ ហិរ​ខន​ណឺ របស់ Pey Pey Dy ត្រូវ​បាន​ដាក់​បង្ហាញ​យ៉ាង​ត្រដែត​លើ​ផ្ទាំង​ផ្សព្វផ្សាយ​ដ៏​ធំ Times Square ​ទី​ក្រុង​ញ៉ូវ​យ៉ក​ សហរដ្ឋអាមេរិក ​ក្នុង​ចំណោម​ហាង​ល្បី​ៗ​ទាំង​១០​ក្នុង​ស្រុក​។

កូនក្រមុំជាន់ថ្មី! Selena Gomez បង្អួតចិញ្ចៀនពេជ្រគ្រាប់ធំកណ្ដាលរាត្រី

តារាចម្រៀងអាមេរិកកាំង Selena Gomez ធ្វើឱ្យអ្នកគាំទ្រជុំវិញពិភលោកភ្ញាក់ផ្អើល ក្រោយនាងបង្ហោះរូបភាព ចិញ្ចៀនពេជ្រជាសក្ខីភាពនៃការផ្លាស់ប្ដូរដ៏ធំ ក្នុងទំនាក់ទំនងស្នេហាជាមួយនឹង Benny Blanco។

Timothee Chalamet និង Elle Fanning ត្រៀមបង្ហាញភាពផ្អែមល្ហែមក្នុងភាពយន្តថ្មី “A Complete Unknown”

តារាសម្ដែង Timothee Chalamet និង Elle Fanning រួមទាំងតារាជាច្រើនទៀតបានបង្ហាញខ្លួននៅទីក្រុង Los Angeles កាលពីយប់ថ្ងៃទី១០ ខែធ្នូ  សម្រាប់ការសម្ពោធបញ្ចាំងភាពយន្ត "A Complete Unknown"

កំពូលតារាចម្រៀង ព្រាប សុវត្ថិ លាលែងតំណែងក្របខ័ណ្ឌក្រសួងការពារជាតិ

កំពូល​តារា​ចម្រៀង​ប្រុស​ប្រចាំ​ប្រទេសកម្ពុជា ព្រាប សុវត្ថិ ដែល​មាន​ឋានន្តរសក្ដិ​វរសេនីយ៍ឯក នាយរងការិយាល័យ​ទី​៥ កងទ័ពជើងគោក អត្តលេខ ០៤៨៦៩៤ បាន​សម្រេចលាលែង​ចេញ​ពី​ក្របខ័ណ្ឌមន្រ្តី​រាជការ។ នេះ​បើ​

ធ្វើបុណ្យឆ្លងប្រទេស! Hoshi ក្រុម Seventeen ចាយប្រាក់ ១០០លានវ៉ុន ជួយក្មេងកំព្រានៅឡាវឱ្យមានកន្លែងសិក្សា

អង្គការ Gyeonggi Community Chest of Korea ប្រកាសអរគុណដល់ Hoshi សមាជិកក្រុមចម្រៀងខេប៉ុប Seventeen តាមរយៈការចូលរួមបរិច្ចាគទឹកប្រាក់ចំនួន ១០០លានវ៉ុន ប្រមាណ ៧ម៉ឺនដុល្លារអាមេរិក ក្នុងការសាង

ជប៉ុនត្រៀមអនុវត្តច្បាប់ធ្វើការ ៤ថ្ងៃក្នុងមួយសប្ដាហ៍ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពជីវិតប្រជាជន​

រដ្ឋាភិបាលទីក្រុងតូក្យូ ត្រៀមអនុវត្តគម្រោងធ្វើការត្រឹមពេល ៤ថ្ងៃក្នុងមួយសប្ដាហ៍ក្នុងចំណោមមន្ត្រីរាជការ ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងបញ្ហាធ្លាក់ចុះនៃគុណភាពជីវិត និងអត្រាកំណើត ចាប់ពីខែមេសា ឆ្នាំ២០២៥នេះតទៅ។

ជា សុជាតិ ឆ្លៀតនាំភរិយាទៅលម្ហែនៅសៀមរាប មុនសម្រាលកូន

ទោះ​បី​ជា​មាន​ភាព​មមាញឹក​នឹង​ការងារ​ប៉ុណ្ណាក៏តារា​ម្រៀង ជា ​សុជាតិ ​បាន​នាំ​ភរិយា​ជា​ទី​​ស្រលាញ់​ទៅ​កម្សាន្ត​ និង​សម្រាក​កាយ​នៅ​ខេត្ត​សៀមរាប​ ​មុនឆ្លង​ទន្លេ​នា​ពេល​ឆាប់​ខាង​មុខ​នេះ​។​

ការបង្ហាញម៉ូដសម្លៀកបំពាក់ច្នៃពីផលិតផលក្រមា ដោយតារាប្រុសស្រីល្បី

ព្រឹត្តិការណ៍ «រាត្រី​ចងចាំ» ដែល​នឹង​មក​ដល់​ឆាប់​ៗ​នេះ ហើយ​នឹង​មាន​ការ​សម្ដែង​ជាច្រើន​នៅ​លើ​ទឹកដី​ខេត្ត​សៀមរាប។ ក្នុង​ព្រឹត្តិការណ៍​នោះ មាន​ការ​បង្ហាញ​ម៉ូដ​សម្លៀកបំពាក់​ច្នៃ​ពី​ផលិតផល​ក្រមា ដែល​កញ្ញា មាន សូនីតា

អាសយដ្ឋាន​អ៊ីមែល​របស់​អ្នក​នឹង​មិន​ត្រូវ​ផ្សាយ​ទេ។ វាល​ដែល​ត្រូវ​ការ​ត្រូវ​បាន​គូស *