ស្រាយចម្ងល់ ហូបត្រីខកំប៉ុងផ្ដល់ផលល្អ ឬ អាក្រក់ចំពោះសុខភាព? មុនហូបគួរកម្ដៅ ឬ អត់?

អាចនិយាយបានថា ត្រីខកំប៉ុងគឺជាជម្រើសអាហារដែលមនុស្សជាច្រើននឹកឃើញនៅពេលមិនដឹងថាត្រូវញ៉ាំអ្វី ឬមានថវិកាតិចតួច ប៉ុន្តែអាចនឹងមានមនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ដូចគ្នាដែរថាបរិភោគត្រីខកំប៉ុង ប៉ះពាល់សុខភាពអត់? គួរយកកម្ដៅសិន ឬ​ញ៉ាំ​ភ្លាម​ៗ​…​? ខាងក្រោមនេះ AMS នឹងប្រាប់ចម្លើយ!

ការកម្ដៅត្រីខកំប៉ុង៖

តាមពិតទៅ ត្រីខកំប៉ុងអាចបរិភោគភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបើកកំប៉ុង ព្រោះ​ត្រី​ខកំប៉ុង​ជា​អាហារ​ដែល​បាន​ចម្អិន​រហូត​ដល់​ឆ្អិនរួចទៅហើយ និង​ត្រូវបាន​សម្លាប់​មេរោគ​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​រោងចក្រ ដោយក្នុងដំណើរការផលិត គេបានប្រើកម្ដៅខ្ពស់ប្រហែល ១១៨ – ១២២ អង្សាសេ រយៈពេល ៦០ – ៧០ នាទី ធ្វើឱ្យត្រីកំប៉ុងអាចរក្សាទុកបានយូរដោយមិនខូច ទោះបីជាមិនដាក់ទូរទឹកកកក៏ដោយ។

ការកម្ដៅត្រីខកំប៉ុងមុនពេលញ៉ាំក៏អាចធ្វើទៅបានដែរ ដើម្បីបង្កើនឱជារស ដោយអ្នកអាចកម្ដៅត្រីខកំប៉ុងឡើងវិញតាមវិធីផ្សេងៗ ដូចជាកម្ដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ នៅលើចង្ក្រាន ឬនៅក្នុងឆ្នាំង។

ការកម្ដៅត្រីខកំប៉ុងក្នុងមីក្រូវ៉េវ អាចធ្វើបានដោយចាក់ត្រីខកំប៉ុងដាក់លើចានមួយ ហើយកម្ដៅវាក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល ១ទៅ២នាទី ឬរហូតដល់ត្រីឡើងកម្ដៅសព្វ។

ការកម្ដៅត្រីខកំប៉ុងនៅលើចង្ក្រាន អាចធ្វើបានដោយចាក់ត្រីខកំប៉ុងចូលទៅក្នុងខ្ទះ ហើយកម្ដៅដោយប្រើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់ត្រីក្ដៅសព្វ។

ការកម្ដៅត្រីខកំប៉ុងនៅក្នុងឆ្នាំង អាចធ្វើបានដោយចាក់ត្រីខកំប៉ុងចូលទៅក្នុងឆ្នាំងមួយហើយបន្ថែមទឹកបន្តិច និងប្រើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់ត្រីក្ដៅសព្វ។

សារធាតុចិញ្ចឹមពីត្រីខកំប៉ុង៖

– សំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលចាំបាច់សម្រាប់កសាង និងជួសជុលកោសិកាក្នុងរាងកាយ ហើយក៏ជាប្រូតេអ៊ីនដែលងាយរំលាយផងដែរ ដូច្នេះវាល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

-មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ត្រីកំប៉ុងភាគច្រើនមានជាតិខ្លាញ់ទាប ដូច្នេះវាសក្ដិសមសម្រាប់អ្នកដែលចង់គ្រប់គ្រងទម្ងន់ ឬកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។

-មានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតដូចជា Omega-3 ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ដូចជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ និងជំងឺរលាកសន្លាក់ជាដើម។

– មានកាល់ស្យូមខ្ពស់។ ត្រីកំប៉ុងមួយចំនួន ដូចជាត្រីសាឌីន មានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការកសាង និងការថែរក្សាឆ្អឹង និងធ្មេញ។

– ត្រីខកំប៉ុងក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតដូចជា វីតាមីន A វីតាមីន B12 និងជាតិដែក។

ទោះយ៉ាងណា ត្រីខកំប៉ុងក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែរ ប្រសិនបើ​ទទួលទាន​មិន​បាន​ត្រឹមត្រូវ​ដូច​ខាងក្រោម​៖

– ទទួលទានច្រើនពេក។ ត្រីកំប៉ុងមួយចំនួន ដូចជាត្រីសាឌីន មានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក វាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺតម្រងនោម និងលើសឈាម។

– ​ត្រីខ​កំប៉ុង​មួយ​ចំនួន​អាច​មានជាប់​ជាតិពុល​ដូច​ជា បារត សំណ និង​អាសេនិច ដូច្នេះការ​ទទួលទាន​ត្រី​ទាំងនេះ​ច្រើន​ពេក​អាច​មាន​ឥទ្ធិពល​អវិជ្ជមាន​ដល់​សុខភាព​របស់​អ្នក។

– អ្នកដែលអាឡែស៊ីជាមួយអាហារសមុទ្រគួរតែជៀសវាងការទទួលទានត្រីខកំប៉ុង ​ដោយសារ​តែ​វា​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ប្រតិកម្ម​ដូចជា​កន្ទួល រមាស់ ហើម និង​ពិបាក​ដកដង្ហើម​។

– ដោយសារជាអាហារកែច្នៃប្រែរូប ត្រីខកំប៉ុងជាច្រើនមានដាក់សារធាតុរក្សាទុកបានយូរ ឬអំបិល (សូដ្យូម) ដែលអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាព។ ដូច្នេះ​ មិនគួរទទួលទានញឹកញាប់នោះឡើយ ៕


របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

អត្ថបទកម្សាន្ត

មើលទាំងអស់ ➧

លោក​ជំទាវ ពេជ ចន្ទមុន្នី ហ៊ុនម៉ាណែត ផ្ដល់អនុសាសន៍បំផុសគំនិតលើកស្ទួយមង្គលការខ្មែរ

លោក​ជំទាវ ពេជ ចន្ទមុន្នី ហ៊ុនម៉ាណែត ស្ត្រី​ទី​១​នៃ​កម្ពុជា​បាន​បង្ហាញ​វត្តមាន​អញ្ជើញ​ចូលរួម​ក្នុង​ពិធី​បើក​ពិព័រណ៍​អាពាហ៍ពិពាហ៍ លើក​ទី៣។ ជាមួយ​គ្នា លោក​ជំទាវ​ក៏​បាន​ផ្ដល់​ជា​អនុសាសន៍​សំខាន់ៗ ៥ ចំណុច​ដើម្បី​ឱ្យ​មង្គលការ​

ប្រជាជនជប៉ុនពិចារណាទិញ “ផ្ទះមានខ្មោច” ក្នុងពេលទីផ្សារអចលនទ្រព្យឡើងថ្លៃ

ប្រសិនបើដឹងថាផ្ទះមួយនេះធ្លាប់មានប្រវត្តិគួរឱ្យខ្លាច តើអ្នកនៅតែហ៊ានទិញ ឬជួលដែរឬទេ? សម្រាប់ប្រជាជនជប៉ុន សំណួរនេះអាចមិនមែនត្រឹមតែជាជំនឿទាក់ទងនឹងរឿងខ្មោចនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជះឥទ្ធិពលដល់ទីផ្សារ

Julia Russell បវរកញ្ញាកូនកាត់ខ្មែរ-អង់គ្លេស មានទាំងចំណេះដឹង និងរូបសម្រស់ អាចចេញទៅប្រកួតលើឆាកអន្តរជាតិម្ដងទៀតឬទេ?

រ៉ូសស្យែល ហ្សូលីយ៉ា កូន​ខ្មែរ​កាត់​អង់គ្លេស​ដែល​មាន​ទាំង​ចំណេះដឹង រូប​សម្រស់ និង​ធ្លាប់​តំណាង​កម្ពុជា​លើ​ឆាក​អន្តរជាតិ​ទៀត​នោះ បាន​វិល​មក​កាន់​ឆាក​ប្រកួត​បវរកញ្ញា​ក្នុង​ស្រុក​ម្ដង​ទៀត​ហើយ ដើម្បី​អាច​មាន​ឱកាស​ចេញ​ទៅ​តំណាង​កម្ពុជា លើ​ឆាក​បវរកញ្ញា​

Angelina Jolie បង្ហាញអារម្មណ៍ក្ដុកក្ដួលចំពោះប្រជាជនកម្ពុជា ក្នុងគម្រប់ខួបមួយឆ្នាំនៃការផ្ទុះអាវុធនៅព្រំដែន

នៅព្រឹកថ្ងៃទី២៤ ខែកក្កដា ដែលជាគម្រប់ខួបមួយឆ្នាំនៃការឈ្លានពានរបស់យោធាថៃមកលើទឹកដីកម្ពុជា កំពូលតារាសម្ដែងស្រីអាមេរិក Angelina Jolie បានបង្ហោះសារបង្ហាញពីការលំបាករបស់ប្រជាជនកម្ពុជាដែលមិនទាន់

មូលនិធិម៉ាដក្សរបស់ Angelina Jolie ជួយប្រជាជនសំឡូតអស់ពេលជាង ២៣ ឆ្នាំ

នៅថ្ងៃទី២៣​ ខែកក្កដា នេះ តារាសម្ដែងហូលីវូដ Angelina Jolie បានចែករំលែកព័ត៌មានពីមូលនិធិម៉ាដក្សភ្ជាប់ជាមួយនឹងរូបភាពកាលដែលលោកស្រីបានធ្វើដំណើរមកកាន់ទឹកដីស្រុកសំឡូត ខេត្តបាត់ដំបង។

ហេតុផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែល Madonna, Shakira, BTS និង Justin Bieber មិនទទួលបានប្រាក់ឈ្នួលសូម្បី ១ ដុល្លារពីការសម្ដែងនៅ World Cup

ជាលើកដំបូងក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រដែលការប្រកួតផ្តាច់ព្រ័ត្រ FIFA World Cup ឆ្នាំ 2026 បានបង្ហាញនូវកម្មវិធីសម្តែងពេលសម្រាកពាក់កណ្តាលតង់តាមបែប Super Bowl។ ខណៈដែលអេស្ប៉ាញ និងអាហ្សង់ទីនចាកចេញពី

ស្ថានីយប៉ូលិសចិន ទទួលចិញ្ចឹមឆ្មាគ្មានផ្ទះសម្បែង និងឱ្យធ្វើជា «ប៉ូលិសឆ្មា» ជួយចាប់សត្វកណ្តុរ

ស្ថានីយប៉ូលិសជាច្រើននៅប្រទេសចិន បានចាប់ផ្តើមទទួលចិញ្ចឹមសត្វឆ្មាគ្មានផ្ទះសម្បែងដែលត្រាច់ចរតាមដងផ្លូវជិតស្ថានីយ និងបានធ្វើការតែងតាំងក្រៅផ្លូវការឱ្យឆ្មាទាំងនេះធ្វើជា «ប៉ូលិសឆ្មា» ប្រចាំការនៅតាមស្ថានីយ

យុវជន Gen Z ចិនយកសម្លៀកបំពាក់បុរាណ ជាការរត់គេចពីភាពហត់នឿយនឹងពិភពបច្ចុប្បន្ន

ការរស់នៅក្នុងសង្គមដែលទីផ្សារការងារមានការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំង ជាការដាក់សម្ពាធលើបញ្ហាសេដ្ឋកិច្ច រហូតដល់ប្រជាជនចិនជាច្រើនបានសម្រេចចិត្តពន្យារពេលរៀបការ និងមានកូន ទុក្ខលំបាកទាំងនេះបានរុញច្រានឱ្យឧស្សាហកម្មសម្លៀកបំពាក់

មណ្ឌលវិបស្សនាខេត្តកំពង់ឆ្នាំង ដែល ហេង វិសាល និងគ្រួសារប្រគេនដី ៤ ហិកតា ពេលនេះរៀបចំបុកគ្រឹះសាងសង់ហើយ

កាលពី​ប៉ុន្មាន​ខែ​មុន​អ្នក​បង្កើត​មាតិកា​ ហេង វិសាល និង​គ្រួសារ បាន​ប្រគេន​ដី ៤ ហិកតា​ដល់​ព្រះ​សង្ឃ ដើម្បី​កសាង​មណ្ឌល​វិបស្សនា​ថ្មី ដើម្បី​ជា​ប្រយោជន៍​ដល់​សង្គម និង​ជួយ​ឲ្យ​មនុស្ស​ម្នា​ជាច្រើន​មាន​ពេល​គ្រប់​គ្រាន់​ជាមួយ​

បារាំងក្លាយជាប្រទេសដំបូងគេនៅអឺរ៉ុប ដែលចេញច្បាប់ហាមឃាត់កុមារមិនឱ្យប្រើបណ្ដាញសង្គម

សមាជិកសភាបារាំងបានបោះឆ្នោតកាលពីថ្ងៃអង្គារដើម្បីហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់បណ្តាញសង្គមសម្រាប់កុមារដែលមានអាយុក្រោម ១៥ ឆ្នាំ ដោយធ្វើឱ្យប្រទេសនេះក្លាយជាប្រទេសដំបូងគេនៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុបដែលដាក់ចេញនូវ