ផ្លែ​ឈើ​ទាំង ៦មុខ ​ធ្វើ​ឲ្យ​អ្នក​មាន​សុខភាព​ល្អ​នៅ​ក្នុង​រដូវ​រងា និង​ងាយ​ស្រួល​រក​ទិញ

រដូវ​ធ្លាក់​ខ្យល់​កាន់​តែ​ជ្រៀត​ចូល​បន្តិច​ម្ដង​ៗ ជា​មូលហេតុ​ធ្វើ​ឲ្យ​មនុស្ស​ពិបាក​បត់បែន​តាម​អាកាសធាតុ និង​អាច​បណ្ដាល​ឲ្យ​ឈឺ​យ៉ាង​ងាយ។ ដូច្នេះ​ហើយ​ទើប​មនុស្ស​ភាគច្រើន​តែងតែ​គិតគូរ​យ៉ាង​ដិតដល់​អំពី​សុខភាព​ផ្ទាល់​ខ្លួន​ដូចជា​ត្រៀម​ខោអាវ​ក្រាស់​ៗ ពូក​ក្រាស់​ៗ និង​ស្រោម​ជើង​ជាដើម។ យ៉ាងណាមិញ​ការ​បរិភោគ​អាហារ​ គឺ​ជា​រឿង​សំខាន់​មួយ​ដែល​ជួយ​ការពារ​សារពាង្គកាយ​របស់​អ្នក​មិន​ឲ្យ​ឈឺ​បាន ខាង​ក្រោម​នេះ​ គឺ​ផ្លែ​ឈើ​ទាំង ៦មុខ ជួយ​ឲ្យ​អ្នក​មាន​សុខភាព​ល្អ​នៅ​ក្នុង​រដូវរងា៖

១. ផ្លែ​ក្រូចថ្លុង

នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​កម្ពុជា ក្រូចថ្លុង ត្រូវ​បាន​ស្គាល់​ជា​ទូទៅ និង​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​ងាយស្រួល​រក​ទិញ​ក្នុង​ទីផ្សារ​ផង​ដែរ។ក្រូចថ្លុង មានរ​សជាតិផ្អែម និងជូរ សម្បូរ​ទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍ និង​ជួយ​ការពារ​ដល់​ប្រព័ន្ធ​សារពាង្គកាយ។  ក្រៅពីនោះក្រូចថ្លុងផ្ទុកនូវសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានជួយប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រួមទាំងសារធាតុ Lycopene មានន័យថាពួកវាអាចជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតបណ្តាលមកពីម៉ូលេគុលមិនស្ថិតស្ថេរដែលហៅថារ៉ាឌីកាល់សេរី។

ក្រូចថ្លុងក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C ដែលជួយ​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ការពារ​រាងកាយរបស់អ្នក ពង្រឹងឆ្អឹង និងព្យាបាលរបួសរបស់អ្នកបានលឿន ព្រមទាំងផ្ទុកនូវសារធាតុ Beta-carotene ដែលត្រូវបានបំប្លែងនៅក្នុងរាងកាយទៅជាវីតាមីន A ដើម្បីទ្រទ្រង់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ដូចគ្នាផងដែរ ជាតិសរសៃអាហាររបស់វា ដែលហៅថា pectin ជំរុញការរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរ ហើយក្រូចថ្លុងជាទូទៅត្រូវបានគេសន្មត់ថាជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ។

២. ផ្លែប៉ែស (Pears)

ផ្លែប៉ែស គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C។ វាក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុប៉ូតាស្យូម វីតាមីន K ទង់ដែង ម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន B ផងដែរ បើយោងតាមទិន្នន័យសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ USDA ផ្លែប៉ែស ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃដែលជួយធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឲ្យមានភាពទៀងទាត់។

អ្វីដែលពិសេស ផ្លែប៉ែស តែងតែផ្តល់សារធាតុ Phytonutrients ឬសារធាតុគីមីរុក្ខជាតិធម្មជាតិដូចជា Flavonoids ដែលសមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជួយរក្សាការរលាកទាបដោយការបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតកោសិកា នាំឱ្យកើតជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង និងមហារីក។

៣. ផ្លែទទឹម

ផ្លែទទឹម​ មាន​​អត្ថប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាពជាច្រើន ​ដោយវាមានផ្ទុកនូវ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ ​ដែលមានតួនាទីជួយការ​ការពារ​មហារីក​មួយ​ចំនួនមិនឲ្យកើតឡើង។ បន្ថែមពីនេះ ផ្លែទទឹម មិនត្រឹមតែមាន ជាតិផ្អែម-ជូរនៃគ្រាប់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងល្អសម្រាប់រដូវរងាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបីដងច្រើនជាងស្រាក្រហម និងតែបៃតង។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងទឹកផ្លែទទឹម អាចជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ការពារកោសិកាពីការខូចខាត និងកាត់បន្ថយការរលាក។

៤. ក្រូច

ក្រូច ថ្វីត្បិតតែមិនមែនជាដំណាំរដូវរងាចាំបាច់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែវាជាជម្រើសដ៏ល្អ ព្រោះវាជាប្រភពថាមពលវីតាមីន C។ វីតាមីន C គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរលាយក្នុងទឹក ដែលការពារការបំផ្លាញកោសិកា។ ទឹកក្រូចមួយចំនួនត្រូវបានពង្រឹងជាមួយនឹងវីតាមីន D បន្ថែមពីលើសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលអ្នកទទួលបានពីក្រូចឆ្មារត្រង់ ជាតិសរសៃ អាស៊ីតហ្វូលិក ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម។

៥. ចេក

ចេកគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ និងអេឡិចត្រូលីតក្នុងរាងកាយ ដែលផ្ទុកបន្ទុកអគ្គិសនីតូចៗ បណ្តាលឱ្យកោសិកាសរសៃប្រសាទបញ្ជូនសញ្ញាឱ្យបេះដូងលោតទៀងទាត់ និងសាច់ដុំកន្ត្រាក់។​ សារធាតុប៉ូតាស្យូម ជួយរក្សាតុល្យភាពទឹកនៅក្នុងកោសិកា និងទូទាត់ផលប៉ះពាល់នៃជាតិសូដ្យូមលើសរបបអាហារ ក្រៅពីនេះ ចេក ក៏មានកម្រិតវីតាមីន B-6 ដែលជួយពង្រឹង និងបង្កើតកោសិកា ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិសរសៃ និងម៉ង់ហ្គាណែសផងដែរ។

៦. ម្នាស់

ម្នាស់​ សម្បូរ​ទៅដោយ​វីតាមីន C និង​ម៉ង់ហ្គាណែស ​ជា​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដែល​ជួយ​ក្នុង​ការ​បង្កើត​ឆ្អឹង និង​គ្រប់គ្រង​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម។ ម្នាស់ក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន A, B6, E និង K, កាល់ស្យូម, ជាតិដែក, ម៉ាញ៉េស្យូម, ផូស្វ័រ, ប៉ូតាស្យូម និងស័ង្កសី។ នៅក្នុងវប្បធម៌ខ្លះ ម្នាស់គឺជារុក្ខជាតិឱសថ។ នោះក៏ព្រោះតែវាមានសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា Bromelain ដែលអាចបន្ថយការរលាក៕


របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

អត្ថបទកម្សាន្ត

មើលទាំងអស់ ➧

លោក​ជំទាវ ពេជ ចន្ទមុន្នី ហ៊ុនម៉ាណែត ផ្ដល់អនុសាសន៍បំផុសគំនិតលើកស្ទួយមង្គលការខ្មែរ

លោក​ជំទាវ ពេជ ចន្ទមុន្នី ហ៊ុនម៉ាណែត ស្ត្រី​ទី​១​នៃ​កម្ពុជា​បាន​បង្ហាញ​វត្តមាន​អញ្ជើញ​ចូលរួម​ក្នុង​ពិធី​បើក​ពិព័រណ៍​អាពាហ៍ពិពាហ៍ លើក​ទី៣។ ជាមួយ​គ្នា លោក​ជំទាវ​ក៏​បាន​ផ្ដល់​ជា​អនុសាសន៍​សំខាន់ៗ ៥ ចំណុច​ដើម្បី​ឱ្យ​មង្គលការ​

ប្រជាជនជប៉ុនពិចារណាទិញ “ផ្ទះមានខ្មោច” ក្នុងពេលទីផ្សារអចលនទ្រព្យឡើងថ្លៃ

ប្រសិនបើដឹងថាផ្ទះមួយនេះធ្លាប់មានប្រវត្តិគួរឱ្យខ្លាច តើអ្នកនៅតែហ៊ានទិញ ឬជួលដែរឬទេ? សម្រាប់ប្រជាជនជប៉ុន សំណួរនេះអាចមិនមែនត្រឹមតែជាជំនឿទាក់ទងនឹងរឿងខ្មោចនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជះឥទ្ធិពលដល់ទីផ្សារ

Julia Russell បវរកញ្ញាកូនកាត់ខ្មែរ-អង់គ្លេស មានទាំងចំណេះដឹង និងរូបសម្រស់ អាចចេញទៅប្រកួតលើឆាកអន្តរជាតិម្ដងទៀតឬទេ?

រ៉ូសស្យែល ហ្សូលីយ៉ា កូន​ខ្មែរ​កាត់​អង់គ្លេស​ដែល​មាន​ទាំង​ចំណេះដឹង រូប​សម្រស់ និង​ធ្លាប់​តំណាង​កម្ពុជា​លើ​ឆាក​អន្តរជាតិ​ទៀត​នោះ បាន​វិល​មក​កាន់​ឆាក​ប្រកួត​បវរកញ្ញា​ក្នុង​ស្រុក​ម្ដង​ទៀត​ហើយ ដើម្បី​អាច​មាន​ឱកាស​ចេញ​ទៅ​តំណាង​កម្ពុជា លើ​ឆាក​បវរកញ្ញា​

Angelina Jolie បង្ហាញអារម្មណ៍ក្ដុកក្ដួលចំពោះប្រជាជនកម្ពុជា ក្នុងគម្រប់ខួបមួយឆ្នាំនៃការផ្ទុះអាវុធនៅព្រំដែន

នៅព្រឹកថ្ងៃទី២៤ ខែកក្កដា ដែលជាគម្រប់ខួបមួយឆ្នាំនៃការឈ្លានពានរបស់យោធាថៃមកលើទឹកដីកម្ពុជា កំពូលតារាសម្ដែងស្រីអាមេរិក Angelina Jolie បានបង្ហោះសារបង្ហាញពីការលំបាករបស់ប្រជាជនកម្ពុជាដែលមិនទាន់

មូលនិធិម៉ាដក្សរបស់ Angelina Jolie ជួយប្រជាជនសំឡូតអស់ពេលជាង ២៣ ឆ្នាំ

នៅថ្ងៃទី២៣​ ខែកក្កដា នេះ តារាសម្ដែងហូលីវូដ Angelina Jolie បានចែករំលែកព័ត៌មានពីមូលនិធិម៉ាដក្សភ្ជាប់ជាមួយនឹងរូបភាពកាលដែលលោកស្រីបានធ្វើដំណើរមកកាន់ទឹកដីស្រុកសំឡូត ខេត្តបាត់ដំបង។

ហេតុផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែល Madonna, Shakira, BTS និង Justin Bieber មិនទទួលបានប្រាក់ឈ្នួលសូម្បី ១ ដុល្លារពីការសម្ដែងនៅ World Cup

ជាលើកដំបូងក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រដែលការប្រកួតផ្តាច់ព្រ័ត្រ FIFA World Cup ឆ្នាំ 2026 បានបង្ហាញនូវកម្មវិធីសម្តែងពេលសម្រាកពាក់កណ្តាលតង់តាមបែប Super Bowl។ ខណៈដែលអេស្ប៉ាញ និងអាហ្សង់ទីនចាកចេញពី

ស្ថានីយប៉ូលិសចិន ទទួលចិញ្ចឹមឆ្មាគ្មានផ្ទះសម្បែង និងឱ្យធ្វើជា «ប៉ូលិសឆ្មា» ជួយចាប់សត្វកណ្តុរ

ស្ថានីយប៉ូលិសជាច្រើននៅប្រទេសចិន បានចាប់ផ្តើមទទួលចិញ្ចឹមសត្វឆ្មាគ្មានផ្ទះសម្បែងដែលត្រាច់ចរតាមដងផ្លូវជិតស្ថានីយ និងបានធ្វើការតែងតាំងក្រៅផ្លូវការឱ្យឆ្មាទាំងនេះធ្វើជា «ប៉ូលិសឆ្មា» ប្រចាំការនៅតាមស្ថានីយ

យុវជន Gen Z ចិនយកសម្លៀកបំពាក់បុរាណ ជាការរត់គេចពីភាពហត់នឿយនឹងពិភពបច្ចុប្បន្ន

ការរស់នៅក្នុងសង្គមដែលទីផ្សារការងារមានការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំង ជាការដាក់សម្ពាធលើបញ្ហាសេដ្ឋកិច្ច រហូតដល់ប្រជាជនចិនជាច្រើនបានសម្រេចចិត្តពន្យារពេលរៀបការ និងមានកូន ទុក្ខលំបាកទាំងនេះបានរុញច្រានឱ្យឧស្សាហកម្មសម្លៀកបំពាក់

មណ្ឌលវិបស្សនាខេត្តកំពង់ឆ្នាំង ដែល ហេង វិសាល និងគ្រួសារប្រគេនដី ៤ ហិកតា ពេលនេះរៀបចំបុកគ្រឹះសាងសង់ហើយ

កាលពី​ប៉ុន្មាន​ខែ​មុន​អ្នក​បង្កើត​មាតិកា​ ហេង វិសាល និង​គ្រួសារ បាន​ប្រគេន​ដី ៤ ហិកតា​ដល់​ព្រះ​សង្ឃ ដើម្បី​កសាង​មណ្ឌល​វិបស្សនា​ថ្មី ដើម្បី​ជា​ប្រយោជន៍​ដល់​សង្គម និង​ជួយ​ឲ្យ​មនុស្ស​ម្នា​ជាច្រើន​មាន​ពេល​គ្រប់​គ្រាន់​ជាមួយ​

បារាំងក្លាយជាប្រទេសដំបូងគេនៅអឺរ៉ុប ដែលចេញច្បាប់ហាមឃាត់កុមារមិនឱ្យប្រើបណ្ដាញសង្គម

សមាជិកសភាបារាំងបានបោះឆ្នោតកាលពីថ្ងៃអង្គារដើម្បីហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់បណ្តាញសង្គមសម្រាប់កុមារដែលមានអាយុក្រោម ១៥ ឆ្នាំ ដោយធ្វើឱ្យប្រទេសនេះក្លាយជាប្រទេសដំបូងគេនៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុបដែលដាក់ចេញនូវ