ញ៉ាំខ្នុរហើយកុំបោះចោលគ្រាប់ ព្រោះមានអត្ថប្រយោជន៍ ៤ នេះ

ជឿជាក់ថាប្រជាជនខ្មែរមួយចំនួនគឺតែងតែមានទម្លាប់ទុកគ្រាប់ខ្នុរដើម្បីស្ងោរញ៉ាំដោយសារវាមានក្លិនឈ្ងុយ​ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ បើទោះបីជាគ្រាប់ខ្នុរមានទំហំតូចពិតមែន តែវាមានគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងសូមចែករំលែកអំពីអត្ថប្រយោជន៍ទាំង ៤ របស់គ្រាប់ខ្នុរ៖

១. ប្រឆាំងមហារីក

គ្រាប់ខ្នុរសម្បូរដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាពិសេសសារធាតុ flavonoid saponin និង phenolic។ សមាសធាតុទាំងនេះអាចជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក សម្រួលប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងជួសជុលផ្នែកខូចណាមួយនៃសរីរាង្គរាងកាយផងដែរ។ តាមការសិក្សា DNA ទៅលើសត្វបានបង្ហាញថាសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់ខ្នុរអាចជួយកាត់បន្ថយអត្រានៃការកើតជំងឺមហារីកក្នុងសរសៃឈាមបាន ៦១%។

២. រក្សាតុល្យភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ

ក្រៅពីសម្បូរសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មហើយ គ្រាប់ខ្នុរក៏មានជាតិសរសៃខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានតុល្យភាព បំបាត់អាការៈទល់លាមក បំបាត់ឬសដូងបាត និងការពារជំងឺរលាកពោះវៀនផងដែរ។ លើសពីនេះជាតិសរសៃដែលនៅក្នុងគ្រាប់ខ្នុរត្រូវបានគេចាត់ទុកជាសារធាតុប្រូបាយអូទិចដែលមានគុណសម្បត្តិជួយដល់ការលូតលាស់បាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀនទៀតផង។

៣. ប្រឆាំងបាក់តេរី

យោងតាមការសិក្សាមួយពីគេហទំព័រ Healthline បានបង្ហាញថាផ្នែកស្បែកនៃគ្រាប់ខ្នុរត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយភាគល្អិតតូចៗដែលបានដើរតួជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។ ជាមួយគ្នានេះ ភាគល្អិតតូចៗទាំងនោះត្រូវបានគេយកទៅពិសោធន៍ទៅលើការប្រឆាំងបាក់តេរីធម្មតាដូចជា E. coli។ ជាលទ្ធផលគេបានសន្និដ្ឋានថាគ្រាប់ខ្នុរពិតជាមានសក្តានុពលក្នុងការបង្កើតភ្នាក់ងារព្យាបាលសម្រាប់ការពារជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារ។

៤. កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្ដេរ៉ូលអាក្រក់

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាគ្រាប់ខ្នុរអាចបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូលល្អក្នុងរាងកាយដែលជួយការពារបេះដូងដោយសារវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងសារធាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ជាមួយគ្នានេះ គ្រាប់ខ្នុរក៏អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្ដេរ៉ូលអាក្រក់ដែលធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងផងដែរ។

ចំណុចត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន៖ បើទោះបីជាគ្រាប់ខ្នុរមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏គួរតែញ៉ាំក្នុងបរិមាណមួយត្រឹមត្រូវដែរ។ ជាពិសេសអ្នកដែលញ៉ាំថ្នាំជាប្រចាំព្រោះវាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃលំហូរឈាមបាន៕



របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

អត្ថបទកម្សាន្ត

មើលទាំងអស់ ➧

ក្រុមសម្ដែងមកពីត្បូងឃ្មុំ ដណ្ដើមបានជយលាភីលេខ១ នៃមហោស្រព «ល្ខោននិយាយទូទាំងប្រទេស ឆ្នាំ ២០២៦»

ខ្លាំង​មិន​ធម្មតា ម្ចាស់​ស្នាដៃ​ល្ខោន​និយាយ​រឿង «តម្លៃ​នៃ​ឈាម​តែ​មួយ» ដែល​មក​ពី​ខេត្ត​ត្បូង​ឃ្មុំ មិន​ត្រឹម​អាច​សម្ដែង​នៅ​លើ​ឆាក​ប្រកប​ដោយ​ទេព​កោសល្យ ថែម​អាច​ឆក

បេក្ខនារី Universal Woman 2026 បង្ហាញភាពស្រស់ស្អាតយ៉ាងលេចធ្លោក្នុងឈុត «ស្បៃខ្មែរ» នៅប្រាសាទអង្គរវត្ត

បេក្ខនារីទាំងអស់របស់​កម្មវិធី Universal Woman 2026 ដែល​កម្ពុជា​ធ្វើ​ជា​ម្ចាស់​ផ្ទះ បាន​ដំណើរការ​មក​ប្រមាណ ១ សប្ដាហ៍​ហើយ។ ដោយ​ថ្មី​ៗ​នេះ អ្នក​រៀបចំ​ខាង​កម្ពុជា​

អស្ចារ្យមែន! ការប្រកួត ល្ខោននិយាយ ឆ្នាំនេះចូលរួមសុទ្ធតែសិល្បករមានភាពប៉ិនប្រសប់ក្នុងការសម្ដែង

កម្មវិធី​មហោស្រព ល្ខោន​និយាយ ទូទាំង​ប្រទេស ឆ្នាំ ២០២៦ ត្រូវ​បាន​ចាត់​ជា​ព្រឹត្តិការណ៍​នៃ​ការ​ចងចាំ​សិល្បៈ​បុរាណ​ខ្មែរ​ដែល​បាន​រួម​គ្នា​ថែ​ដោយ​សិល្បករ​ចាស់​ក្មេង

សោកនាដកម្មនៅរាជធានីបុរាណកោះកេរ៖ ការបំផ្លិចបំផ្លាញ និងការរស់ឡើងវិញនៃបេតិកភណ្ឌខ្មែរ

កោះកេរ ដែលជារាជធានីបុរាណនៃអាណាចក្រខ្មែរក្នុងសតវត្សរ៍ទី ១០ បានឆ្លងកាត់ប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏ជូរចត់ រវាងសោកនាដកម្មនៃការបំផ្លិចបំផ្លាញ និងការរស់ឡើងវិញនៃព្រលឹងវប្បធម៌ជាតិ។

អាជ្ញាធរ​ជាតិ​អប្សរា ធ្វើពិធីភ្ជាប់​ព្រះសិរ និង​បើក​ព្រះ​នេត្រ​ចម្លាក់​ទេព២ នៅ​ខ្លោងទ្វារជ័យ

កាលពី​ម្សិលមិញ​នេះ អាជ្ញាធរ​ជាតិ​អប្សរា​បាន​​​ប្រារព្ធ​ពិធី​ភ្ជាប់​ព្រះសិរ និង​បើក​ព្រះ​នេត្រ​ចម្លាក់​ទេព ២ នៅ​ខ្លោងទ្វារ​ជ័យ នៃ​ក្រុង​អង្គរ​ធំ ​​ក្រោម​យុទ្ធ​នា

សិង្ហបុរីបង្កើតសេវាកម្មស្វែងរកគូស្នេហ៍សម្រាប់មន្ត្រីរាជការ ខណៈជាប់ជាប្រទេសមានអត្រាកំណើតទាបបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍

ប្រទេសសិង្ហបុរីបានដាក់ឱ្យដំណើរការ App ស្វែងរកគូស្នេហ៍សម្រាប់មន្ត្រីរាជការ ដែលជាការពិសោធន៍ចុងក្រោយបង្អស់របស់ប្រទេសនេះ

មុនឡើងឆាក Paris Fashion Week 2026 ពេជ្រ វត្តីសារ៉ាវឌ្ឍី និង មាលា ឆ្លៀតយកស្បៃខ្មែរនៅបង្ហាញនៅ Tour Eiffel សិន

នៅ​យប់ថ្ងៃ ២ ខែ​តុលា ឆ្នាំ ២០២៦ (ត្រូវ​ថ្ងៃ ៣ នៅ​កម្ពុជា) ពេជ្រ វត្តីសារ៉ាវឌ្ឍី និង Mélia Constantin ត្រូវដើរ​លើ​ឆាក Paris Fashion Week 2026 ក្នុងនាមជាម៉ូដែល បង

ពណ៌ក្បិនរបស់អ្នកហាត់រាំរបាំបុរាណខ្មែរ បញ្ជាក់ពីតួនាទី

ក្បិន ត្រូវ​បាន​ជនជាតិ​ខ្មែរ​ប្រើ​តាំង​ពី​លទ្ធិ​ព្រហ្មញ្ញ​សាសនា ឬ​ហិណ្ឌូ​ចូល​ក្នុង​ស្រុក​នៅ​សតវត្សរ៍​ទី១។ ការ​ប្រើប្រាស់ ក្បិន​មាន​ភាព​ពេញ​និយម​ខ្លាំង​ណាស់ ក្នុ

ទស្សនិកជនបង្ហាញអារម្មណ៍ក្ដុកក្ដួលក្រោយទស្សនាភាពយន្ត “LOOT” ដែលលាតត្រដាងការពិតពីក្រោយដំណើរវិលត្រឡប់មកកាន់មាតុភូមិរបស់វត្ថុបុរាណកម្ពុជា

ក្រោយពីបានទស្សនាភាពយន្តឯកសាររឿង “LOOT៖ ការវិលត្រឡប់មកវិញនូវរតនសម្បត្តិវត្ថុកម្ពុជា” ទស្សនិកជនបានបង្ហាញពីអារម្មណ៍ស្រណោះដល់ចម្លាក់បុរាណខ្មែរដែលរសាត់អណ្ដែតទៅផុត

ភាពយន្តខ្លីរបស់សមិទ្ធិករខ្មែរ និងបរទេសជាច្រើន ត្រូវបានគណៈ​កម្មការជ្រើសរើស សម្រាប់មហោស្រពភាពយន្តខ្លីចតុមុខនៅក្នុងឆ្នាំ ២០២៦

កាលពីថ្ងៃទី២៥ ខែកញ្ញា មហោស្រពភាពយន្តខ្នាតខ្លីចតុមុខ (Chaktomuk Short Film Festival/ CSFF) បានប្រកាសនៅគ្រប់បណ្តាញសង្គមអំពីការបិទទទួលរឿងខ្លី ពីសមិទ្ធិករជាតិ និងអន