ជាធម្មតានៅពេលដែលអាកាសធាតុផ្លាស់ប្ដូរ ដំបូងគេបង្អស់មនុស្សភាគច្រើនតែងតែមានអាការផ្ដាសាយ ហើយមនុស្សម្នាក់ៗតែងតែមានវិធីសាស្រ្តការពារ និងព្យាបាលរៀងៗខ្លួន។ យ៉ាងណាមិញថ្ងៃនេះ AMS នឹងមកចែករំលែកនូវអាហារទាំង ៥ ប្រភេទដែលអាចជួយការពារផ្ដាសាយបានយ៉ាងល្អ៖
១. ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង

អាហារដ៏មានឥទ្ធិពលទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិ និងក្លិនខ្លាំងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងផ្សិតផងដែរ។ ជាងនេះទៅទៀតនោះ អាហារទាំងនេះមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុសំខាន់ដូចជា alliin និងម៉ូលេគុលដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រផ្សេងទៀតដែលជួយប្រព័ន្ធរបស់រាងកាយប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ លើសពីនេះ ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំងក៏អាចជួយកាត់បន្ថយរយៈពេល និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយផងដែរ។
២. ក្រុមអាហារវីតាមីន C
ពពួកផ្លែឈើដែលសម្បូរដោយវីតាមីន C ដូចជាផ្លែក្រូចគ្រប់ប្រភេទ ឬផ្លែគីវីសុទ្ធតែមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ វីតាមីន C នេះអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាជំងឺផ្ដាសាយ បង្កើនចលនាឈាមរត់ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។ លើសពីនេះក៏នៅមានអាហារជាច្រើនទៀតដែលអាចផ្តល់នូវកម្រិតនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមមានម្ទេសក្រហម ផ្កាខាត់ណាខៀវ ដំឡូងជ្វា និងប៉េងប៉ោះជាដើម។
៣. ផ្សិត

ផ្សិតមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងបង្កើនភាពស៊ាំដែលអាចជួយឱ្យការពាររាងកាយរបស់យើងពីមេរោគផ្តាសាយ។ ដោយសារតែជាតិស្ករពិសេសដែលហៅថា beta-glucan ទើបអាចជួយកែប្រែ និងពង្រឹងបន្ថែមនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ លើសពីនេះ ផ្សិតក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតរួមមានកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកក៏ដូចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។
៤. ខ្ញី
ខ្ញីមានផ្ទុកសារធាតុគីមី sesquiterpenes ដែលកំណត់គោលដៅយ៉ាងពិសេសចំពោះមេរោគដែលមានក្នុងជំងឺផ្តាសាយ។ មិនត្រឹមប៉ុណ្ណេះ ខ្ញីក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដូចជាជួយទប់ស្កាត់ការក្អក និងមានសារធាតុ gingerol ប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលការពារការឆ្លងមេរោគ។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការជួយសម្រយលក្រពះ និងកាត់បន្ថយការចង្អោរ។
៥. ក្រុមអាហារសម្បូរសេលេញ៉ូម

អាហារសម្បូរជាតិរ៉ែ selenium អាចជួយបង្កើនភាពស៊ាំ និងបង្កើនការផលិត cytokines នៅក្នុងរាងកាយរបស់ដោយសារធាតុមួយនេះបានជួយប្រឆាំងនឹងមេរោគផ្តាសាយយ៉ាងសកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អាហារដែលមានផ្ទុកសារធាតុសេលេញ៉ូមច្រើនមាននៅក្នុងអង្ករសំរូប គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ម្សៅស្រូវសាលី ស្ពៃខ្មៅ ស្វាយចន្ទី ចេក ទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរ៕

























Account
Security
Favourite Content