សម្ភារចំនួន ៣ ជាឃាតកលាក់មុខ សំងំខ្លួននៅក្នុងផ្ទះបាយ

នៅពេលដែលគិតដល់ជំងឺ និងមេរោគផ្សេងៗ មនុស្សទូទៅតែងតែគិតដល់ចំណីអាហារដែលមានផ្ទុកសារធាតុគីមី ឬមិនបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ យ៉ាងណាមិញ ឧបករណ៍ដែលអ្នកប្រើប្រាស់ដើម្បីចម្អិន ទទួលទាន និងសម្អាត ក៏អាចជាផ្លូវមួយនៃការនាំយកមេរោគ និងជំងឺចូលរាងកាយផងដែរ។

ខាងក្រោមនេះ គឺជាសម្ភារផ្ទះបាយចំនួន ៣ ដែលមនុស្សតែងត្រូវការប្រើប្រាស់ជាប្រចំាថ្ងៃ តែមិនដែលចាប់អារម្មណ៍ពីផលប៉ះពាល់ចំពោះសុខភាពដែលអាចកើតមានពីសម្ភារទាំងនោះទេ៖

១. ខ្ទះ Teflon

ខ្ទះ Teflon គឺជាប្រភេទខ្ទះឆាដែលពេញនិយមមួយសម្រាប់មេផ្ទះទូទៅ ព្រោះខ្ទះនេះមានស្រោបនូវសារធាតុការពារមិនឱ្យអាហារជាប់នឹងខ្ទះ ងាយស្រួលសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ និងជាពិសេសមិនងាយនឹងធ្វើឱ្យអាហារខ្លោចដូចជាខ្ទះដទៃ។

ដ្បិតសារធាតុស្រោបលើខ្ទះដែលមានឈ្មោះថា Polytetrafluoroethylene (PTFE) ឬទូទៅស្គាល់ថាជា Teflon នេះ ធន់នឹងកម្ដៅ និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារក៏ពិតមែន តែបើសិនជាខ្ទះនោះមានការកកិត ឬឆ្កូតដែលធ្វើ​ឱ្យសារធាតុគីមីមួយប្រភេទនេះដាច់រហែកចូលទៅក្នុងអាហារ វាក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពផងដែរ។

យោងតាមសារព័ត៌មាន Jimu ពីប្រទេសចិន ការទទួលទានអាហារដែលមានសារធាតុគីមីននេះឡាយឡំ អាចបណ្ដាលឱ្យកើតមានការរលាក ផលប៉ះពាល់ទៅលើថ្លើម សួត ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងអរម៉ូនក្នុងរាងកាយជាដើម។ ដូច្នេះ អ្នកគួរជៀសវាងប្រើប្រាស់ខ្ទះ Teflon ដែលមានស្នាមកកិត និងដាច់រហែក ស្របពេលដែលអ្នកអាចថែរក្សាខ្ទះប្រភេទនេះ ដោយការប្រើប្រាស់វែកឆាដែលធ្វើពីឈើ​​ ឬស៊ីលីកូន និងលាងសម្អាតដោយអេប៉ុងលាងចានទន់ៗ ជំនួសៗដោយអាចម៍ដែក។

២. ចង្កឹះឈើ

ចង្កឹះឈើ គឺជាចង្កឹះមួយប្រភទដែលមនុស្សទូទៅចូលចិត្តប្រើប្រាស់​ ព្រោះតែអត្ថប្រយោជន៍ដែលងាយស្រួលចាប់ម្ហូបអាហារជាងចង្កឹះដែក និងធន់កម្ដៅជាងចង្កឹះជ័រ។​ យ៉ាងណាមិញ នៅពេលដែលប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលយូរ សាច់ឈើអាចនឹងប្រេះបែក និងមានកម្ទេចកម្ទីអាហារតោងជាប់ ក្លាយជាទីកន្លែងដែលប្រមូលផ្ដុំទៅដោយមេរោគ ផ្សិត ក៏ដូចជាសារធាតុពុល Aflatoxin ដែលអង្គការសុខភាពពិភពលោក ចាត់ទុកជាសារធាតុបង្កជំងឺមហារីក បើសិនជាបន្តទទួលទានក្នុងរយៈពេលយូរ។  

អ្នកជំនាញផ្នែកសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ចិនបានណែនាំថា ចង្កឹះឈើត្រូវលាងសម្អាត និងដាក់សម្ងួតឱ្យបានស្ងួតល្អ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតមេរោគផ្សិត និងធ្វើការផ្លាស់ប្ដូរចង្កឹះថ្មី នៅរៀងរាល់ ៦ ខែម្ដង។  

៣. អេប៉ុងលាងចាន

អេប៉ុង​លាង​ចាន​ គឺជាវត្ថុដែលយើងប្រើប្រាស់ដើម្បីកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ និងតែងតែមានសំណើមជាប់ជាប្រចាំ។ កត្តានេះហើយ គឺជាកត្ដាអំណោយផលសម្រាប់មេរោគនានា ក្នុងការស្នាក់អាស្រ័យនៅលើអេប៉ុង​លាង​ចាន។

ការស្រាវជ្រាវពីសាកលវិទ្យាល័យ Giessen និងវិទ្យាស្ថាន Helmholz ក្នុងទីក្រុង Munich ប្រទេសអាឡឺម៉ង់ បានរកឃើញថា អេប៉ុងលាងចាន មានផ្ទុកបាក់តេរីបង្កជំងឺដល់ទៅ ៣៦២ប្រភេទ ដោយក្នុងមួយ​សង់ទីម៉ែត្រ​ការ៉េ​អាច​ផ្ទុក​បាក់តេរី​ដល់​ទៅ ៥៤ ពាន់​លាន​បាក់តេរី ច្រើន​ជាង​បាក់តេរី​ដែល​មាន​ក្នុង​ចាន​បង្គន់ចំនួន ២សែនដង។

មេរោគដែលអាចរកឃើញនៅក្នុងអេប៉ុងលាងចានជាទូទៅ រួមមាន E. coli, Salmonella និងបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនផ្សេងទៀត ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការឆ្លងមេរោគ និងបញ្ហាក្រពះពោះវៀន។

លើសពីនេះ ការសិក្សាពីឆ្នាំ ២០១៧ ដែលចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nature បានរកឃើញថា អេប៉ុងលាងចានដែលប្រើឡើងវិញជាញឹកញាប់ មានផ្ទុកបាក់តេរី Moraxella Osloensis ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយចុះខ្សោយ ហើយអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Chu Tuxiao ពីនាយកដ្ឋានជំងឺឆ្លងនៃមន្ទីរពេទ្យ Xihua នៃសាកលវិទ្យាល័យ Sichuan ប្រទេសចិន បានណែនាំថា ដើម្បីសុវត្ថិភាព អ្នកគួរលាងសម្អាតអេប៉ុងលាងចានជាមួយនឹងសាប៊ូជារៀងរាល់ថ្ងៃ ពូតឱ្យស្ងួត ហើយទុកក្នុងកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូល និងពន្លឺល្អ។ បន្ថែមពីនេះ អ្នកគួរផ្លាស់ប្ដូរអេប៉ុងលាងចាន យ៉ាងណាស់ ១ដងក្នុងមួយខែ៕



របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

អត្ថបទកម្សាន្ត

មើលទាំងអស់ ➧

ល្បែងប្រជល់មាន់ ជាល្បែងកម្សាន្តមួយរបស់ខ្មែរភាគច្រើនគេតែងនាំគ្នាលេងនៅពេលយប់

ល្បែង​ប្រជល់​មាន់ ជា​ល្បែង​កម្សាន្ត​មួយ​របស់​ខ្មែរ​សម្រាប់​ក្មេងៗ​ជំទង់ ហើយ​ភាគច្រើន​លេង​នៅ​ពេល​យប់។ ល្បែង​មួយ​នេះ​បង្ហាត់​ក្មេង​ៗ​ឱ្យ​មាន​ភាព​ក្លាហាន។

ការ «បរិច្ចាគមេជីវិតញី» កំពុងក្លាយជាអាជីវកម្មថ្មី ខណៈគ្លីនិកនៅប្រទេសជាច្រើនព្រមទិញមេជីវិតញីពីនិស្សិតស្រី Gen Z ដោយផ្តល់ប្រាក់តបស្នងដល់ខ្ទង់ម៉ឺនដុល្លារ

នៅក្នុងយុគសម័យដែលប្រជាជនពិភពលោកកាន់តែថយចុះជារៀងរាល់ថ្ងៃ នៅជ្រុងម្ខាងទៀត «គ្លីនិកព្យាបាលអ្នកពិបាកមានកូន» និង «គ្លីនិកបង្កកំណើតក្រៅស្បូន» (IVF) បែរកំពុង

ផឹកទឹកកខ្វក់មិនដាំឆ្អិនយូរ! ស្រ្តីវ័យ ៥៦ ឆ្នាំនៅចិនត្រូវវះកាត់បើកលលាដ៍ក្បាលទាំងភ្ញាក់ដឹងខ្លួនដើម្បីយកព្រូនចេញពីខួរក្បាល

ថ្មីៗនេះមានករណីសិក្សាមួយដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលបានកើតឡើងលើស្រ្តីវ័យ ៥៦ ឆ្នាំម្នាក់រហ្សសនាម Luo Fang រស់នៅតំបន់ Guangxi ក្រោយគាត់មានអាការៈវៀចមុខ និងខ្សោយដៃជើងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ រឿងរ៉ាវនេះត្រូវគេរំឭកបកទៅកាលពីឆ្នាំ ២០១៩ វិញបន្ទាប់ពីគាត់បានស្វែងរកការព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យជាច្រើន ក្រោយមកត្រូវបានគ្រូពេទ្យប្រាប់ថាមានឆ្លងមេរោគព្រូន Spirometra ដោយព្រូននោះបានរស់នៅលាក់ខ្លួនក្នុងខួរក្បាលរបស់គាត់អស់រយៈពេល ៧ ឆ្នាំមកហើយ។ ដោយសារតែទីតាំងមេរោគស្ថិតនៅក្នុងតំបន់មុខងារសំខាន់នៃខួរក្បាលដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវះកាត់គាត់ក៏បានសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសវិធីព្យាបាលតាមបែបបុរាណដោយមិនវះកាត់នាពេលនោះ។ យ៉ាងណាមិញអាការជំងឺរបស់គាត់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរទៅៗពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំដោយស្តែងចេញរោគសញ្ញាច្បាស់ៗនៅរដូវក្តៅ។ នៅដំណាក់កាលក្រោយៗ

ពិធីការិនីល្បីឈ្មោះអេហ្ស៊ីប និងគ្នីគ្នា ១១ នាក់ត្រូវកាត់ទោសប្រហារជីវិត ពីបទផលិតនិងជួញដូរគ្រឿងញៀន ៧៥០ គីឡូ

សារព័ត៌មាន Al Jazeera បានរាយការណ៍ថា ចុងចោទ ៩ នាក់ផ្សេងទៀតត្រូវបានផ្ដន្ទាទោសដាក់ពន្ធនាគារអស់មួយជីវិត ហើយ ៧ នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្ស ២៨ នាក់ដែលត្រូវបានស៊ើបអង្កេត

ខំប្រឹងដល់ដង្ហើមចុងក្រោយដើម្បីកូន! Peter Pan’s Dad កូរ៉េបង្កើត Neverland បានសម្រេចសម្រាប់កូនប្រុសមានជំងឺអូទីហ្សឹមធ្ងន់ធ្ងរមុនលាចាកលោក

លោក Jeon Gyeong Cheol ជាអ្នកនិពន្ធម្នាក់ដែលធ្លាប់បានលាតត្រដាងរឿងរ៉ាវជីវិតដ៏កម្សត់ក្នុងការចិញ្ចឹមកូនប្រុស អូទីហ្សឹម ធ្ងន់ធ្ងរក្នុងនាមជាឪពុកតែម្នាក់ នៅតាមកម្មវិធី

លោក ឯល ប៊ុនណុល ៖ ចង់ឱ្យមានសិស្សរៀនជំនាញសិល្បៈ ល្ខោននិយាយ ត្រូវផ្ដល់ក្ដីសង្ឃឹម និងការត្រួសត្រាយផ្លូវ

លោក ឯល ប៊ុនណុល គឺជាមន្ត្រីជាន់ខ្ពស់ និងជាអ្នកដឹកនាំក្នុងវិស័យសិល្បៈវប្បធម៌ខ្មែរ ដោយបច្ចុប្បន្នលោកមានតួនាទីជាអនុប្រធាននាយកដ្ឋានសិល្បៈទស្សនីយភាព នៃក្រសួងវប្បធម៌ ន

ព្រះនាង នរោត្តម ជេនណា ឲ្យតម្លៃការសិក្សាខ្លាំង សុខចិត្តបោះបង់ឱកាសក្លាយជាតារា Kpop

ព្រះនាង នរោត្តម ជេនណា ដែល​ជាខត្តិយៈ​ត្រកូល​ខ្មែរ បាន​ប្រឡូក​ក្នុង​វិស័យ​សិល្បៈ​ទាំង​បុរាណ និង​សម័យ​តែងតែ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រសិទ្ធិនាម​ថា ឯកអគ្គរដ្ឋទូត​វប្បធម៌​វ័យ​

ការសិក្សា៖ ទឹកនោមពីអ្នកឡើងភ្នំ ធ្វើឱ្យទឹកកកលើភ្នំ Everest រលាយអស់ជាង ១៥៤ តោនត្រឹមពេល ៥០ថ្ងៃ

វត្តមានមនុស្សរាប់ពាន់នាក់ដែលឡើងលើភ្នំ Everest បានបញ្ចេញទឹកនោមប្រមាណ ៦ ០០០ លីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការរលាយទឹកកកប្រមាណ ១៥៤ តោន ក្នុងរដូវកាលឡើងភ្នំ

រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងអប់រំផ្ដល់អាហារូបករណ៍ដល់សិស្សទី១២ ដែលរស់នៅតាមបណ្ដាខេត្តថៃឈ្លានពាន

ដំណឹង​ល្អ ឯកឧត្តមបណ្ឌិតសភាចារ្យ ហង់ជួន ណារ៉ុន ឧបនាយករដ្ឋមន្រ្តី រដ្ឋមន្រ្តីក្រសួងអប់រំ​ យុវជន និងកីឡា បាន​​សម្រេច​ផ្ដល់​ជូន​ដល់​សិស្ស​ទើប​ចប់​ទី១២ ក្នុង​ឆ្នាំ​ន

ស្រាយចម្ងល់ ជនរងគ្រោះពីការបាក់ដីនៅនេប៉ាល់អាចនៅរស់របៀបណា ក្រោយជាប់នៅក្រោមដីដាច់បាយដាច់ទឹកអស់ ៩ ថ្ងៃ?

កាលពីថ្ងៃទី ២៦ ខែសីហា គ្រោះមហន្តរាយបាក់ផ្ទាំងទឹកកកដ៏ធ្ងន់ធ្ងរនៅជ្រលងភ្នំ Trishuli ប្រទេសនេប៉ាល់ បានបង្កឱ្យមានជំនន់ទឹកភក់ និងការបាក់ដីយ៉ាងសន្ធឹក



Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *