ធម្មតាមនុស្សយើងភាគច្រើនមានទម្លាប់ញ៉ាំអាហារសម្រន់ ដើម្បីបំពេញថាមពលដែលបានចំណាយស្ទើរពេញមួយថ្ងៃឡើងវិញ។ ជាក់ស្ដែងការជ្រើសរើសអាហារសម្រន់នេះ ក៏ត្រូវតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នដែរ បើមិនដូច្នោះទេ វានឹងធ្វើឱ្យឡើងជាតិស្ករ ឬលើសទម្ងន់ជាមិនខាន។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ AMS នឹងមកចែករំលែកនូវអាហារសម្រន់ ៦ មុខដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងទម្ងន់បានយ៉ាងល្អ៖
១. គ្រាប់អាល់ម៉ុន

គ្រាប់អាល់ម៉ុនមានជីវជាតិខ្ពស់ និងងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយនេះផ្តល់ទាំងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដូចជាម៉ង់ហ្គាណែស និងម៉ាញេស្យូមដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងល្អ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះ គ្រាប់អាល់ម៉ុនក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូងដោយការបន្ថយកម្រិតកូឡេស្ដេរ៉ូល និងជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ផងដែរ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរញ៉ាំច្រើនឡើយព្រោះវាអាចនឹងធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
២. ផ្លែប័រ

ការទទួលទានផ្លែប័រក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានដែរ ដោយសារតែវាជាផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងមានអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ។ លើសពីនេះទៀត វាក៏ជាផ្លែឈើសម្បូរដោយសារធាតុចិញ្ចឹម បន្ទាបកម្រិតកូឡេស្ដេរ៉ូល កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងភ្នែកផងដែរ។
៣. នំ cracker

នំ cracker ជាទូទៅមានកាឡូរីទាប ដោយសារវាត្រូវបានផលិតដោយម្សៅស្រូវសាលីដែលជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន B-Complex និងសរសៃ ហើយវាក៏ជាប្រភពនៃថាមពលដ៏ល្អមួយផងដែរ ជាពិសេសនៅពេលដែលយើងឃ្លាន។
៤. ពោតផ្ទុះ

ក្រៅពីមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ពោតផ្ទុះក៏មានផ្ទុកអាស៊ីត phenolic ដែលជាប្រភេទសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតពោតលីងគឺស្ថិតក្នុងប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល (whole grain) ជាក្រុមអាហារដ៏សំខាន់ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង និងជំងឺលើសឈាមទៀតផង។
៥. គ្រាប់ជី

គ្រាប់ជីសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម រួមទាំងប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ហើយជាតិសរសៃនៅក្នុងគ្រាប់ជីអាចជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានដោយការពន្យឺតដំណើរការរំលាយអាហារ និងគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។
៦. សណ្ដែកបារាំង

សណ្ដែកបារាំងគឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានទាំងសារធាតុចិញ្ចឹម ប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ។ លើសពីនេះ សណ្ដែកបារាំងក៏អាចជួយបន្ទាបកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូល ជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករ ការពារជំងឺមហារីកសុដន់ មហារីកក្រពេញប្រូស្ដាត និងល្អសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹងជាដើម។
ថ្វីត្បិតតែអាហារទាំងនេះមិនឆ្ងាញ់ខ្លាំង ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍របស់វាចំពោះសុខភាពច្រើនជាងអាហារសម្រន់មានរសជាតិដិតដែលយើងឧស្សាហ៍ញ៉ាំ៕
























Account
Security
Favourite Content