ថ្មីៗនេះប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយដ៏ល្បីលំដាប់ពិភពលោក Forbes បានចុះផ្សាយពីប្រទេសកម្ពុជា ដោយដាក់ចំណងជើងថា “ទស្សនាប្រទេសដែលមិនសូវមានការចាប់អារម្មណ៍នេះ ដើម្បីទទួលទានអាហារអាស៊ីអាគ្នេយ៍ដ៏អស្ចារ្យ មិនសូវមានអ្នកស្គាល់”។

Forbes បានបើកក្បាលអត្ថបទថា តើអ្នកគិតយ៉ាងណាពេលអ្នកនិយាយអំពី «ម្ហូបអាស៊ីអាគ្នេយ៍ដ៏អស្ចារ្យ»? សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន នឹងគិតពីថៃ ប្រាកដជានឹកឃើញផាត់ថៃ ឬប្រហែលជានិយាយពីប៉េណាំង ក៏នឹកគិតដល់កោះមួយនៅប្រទេសម៉ាឡេស៊ីដ៏ស្រស់ស្អាត ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេផ្សព្វផ្សាយថាជាកន្លែងកំពូលនៃម្ហូបអាហារ។ វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលថៃ វៀតណាម និងម៉ាឡេស៊ី បានគ្របដណ្ដប់លើវិស័យទេសចរណ៍អាស៊ីអាគ្នេយ៍កាលពីឆ្នាំមុន។ ជាការពិតណាស់ ឥទ្ធិពលម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះទូទាំងពិភពលោក។
សារព័ត៌មានរបស់អាមេរិកមួយនេះបានបន្ថែមនៅក្នុងតួអត្ថបទខ្លួនថា “ដំណើរកម្សាន្តដ៏អស្ចារ្យ វាជាការប្រសើរក្នុងការមើលឲ្យហួសពីមុខម្ហូប និងគោលដៅដែលទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍។ ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំ (សំដៅក្រុមការងារ Forbes) បានរីករាយនឹង “ដំណើរផ្សងព្រេងម្ហូបអាហារពិតប្រាកដ” នៅកម្ពុជា។កំណត់សម្គាល់ឃើញថា ប្រើម្រេចជំនួសម្ទេស ដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងទេស ម្ហូបកម្ពុជាផ្ទុកទៅដោយគ្រឿងទេស អង្ករ ត្រីទឹកសាប និងគ្រឿងទេស។ ខណៈដែលវាមានឥទ្ធិពលពីបារាំង និងថៃ តែម្ហូបកម្ពុជាច្នៃចេញជារសជាតិថ្មី ប្លែក និងឆ្ងាញ់…“។


រាប់ចាប់ពីការីហហ្មុកត្រីលាយជាមួយខ្ទិះដូង ចំហុយក្នុងស្លឹកចេក រហូតដល់ឡុកឡាក់សាច់គោដែលមានរសជាតិម្រេចខេត្តកំពត។ មិននិយាយពីទិដ្ឋភាពអាហារតាមដងផ្លូវដ៏រីកចម្រើន – មានច្រើនណាស់ ដើម្បីល្បួងរសជាតិ នៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា។
នៅក្នុងអត្ថបទ Forbes ក៏បានបរិយាយពីម្ហូបអាហារនៅកម្ពុជា ព្រមទាំងកន្លែងកម្សាន្ត ដើរលេងតាមតំបន់នានាក្នុងនោះមានភ្នំពេញ Street food នៅមាត់ទន្លេ,កំពត មានម្រេច គ្រឿងសមុទ្រ, បាត់ដំបង មានចម្ការ និងផ្លែឈើក្នុងស្រុកជាច្រើន, នៅសៀមរាប ក្រៅពីប្រាសាទបុរាណ គឺមានភូមិព្រះដាក់ ដែលធ្វើម្ហូបចំណីបែបប្រពៃណី…។
គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា Forbes គឺជាក្រុមហ៊ុនប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសកល ដែលផ្តោតលើអាជីវកម្ម ការវិនិយោគ បច្ចេកវិទ្យា សហគ្រិនភាព ភាពជាអ្នកដឹកនាំ និងរបៀបរស់នៅ៕


























Account
Security
Favourite Content