អ្នកចូលចិត្តទិញសាច់មកបង្កកទុក គួរដឹងពីវិធីសាស្ត្ររំលាយសាច់យ៉ាងណាឱ្យមានសុវត្ថិភាព

ក្នុងសភាពមមាញឹកនាពេលបច្ចុប្បន្ន ការទិញសាច់មកបង្កកទុកសម្រាប់ធ្វើម្ហូប គឺជាវិធីសាស្ត្រមួយដែលកំពុងពេញនិយម ព្រោះវាចំណេញទាំងពេលវេលា ខណៈការទិញសាច់ក្នុងបរិមាណច្រើនក៏អាចទទួលបានតម្លៃល្អផងដែរ។

វិធីសាស្ត្រនេះមិនខុសទេ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់គឺធ្វើយ៉ាងណាទើបអាចរំលាយសាច់ទាំងនោះឱ្យមានសុវត្ថិភាព ព្រោះកន្លងមក ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) បានកំណត់ថា សីតុណ្ហភាពចន្លោះពី ៤ អង្សាសេ ដល់ ៦០ អង្សាសេ ជាសីតុណ្ហភាពដ៏គ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ចំណីអាហារ ព្រោះវាអំណោយផលដល់ការបង្កើនចំនួនរបស់បាក់តេរី ដូចជាបាក់តេរី Salmonella និង Escherichia coli ជាដើម។

ខាងក្រោមនេះ គឺជាវិធីសាស្ត្ររំលាយសាច់ទាំង ៤ បែប ឱ្យមានសុវត្ថិភាពដល់សុខភាព រក្សារសជាតិអាហារឱ្យឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖

វិធីទី ១៖រំលាយសាច់ក្នុងថតត្រជាក់របស់ទូទឹកកក

បើអ្នកមានពេលវេលា ឬដឹងថាត្រូវចម្អិនម្ហូបអ្វីសម្រាប់ថ្ងៃបន្ទាប់ ការរំលាយសាច់នៅក្នុងថតត្រជាក់ធម្មតារបស់ទូទឹកកក គឺជាវិធីសាស្ត្រដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត។

ក្រោយរំលាយរួចរាល់ ប្រភេទសាច់ចិញ្ច្រាំ សាច់មាន់ សាច់ទា និងគ្រឿងសមុទ្រជាទូទៅអាចបន្តរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកពី ១ ទៅ ២ ថ្ងៃទៀត ខណៈដែលសាច់គោ ឬសាច់ជ្រូកដុំធំៗអាចរក្សាទុកបានពី ៣ ទៅ ៥ ថ្ងៃ។

ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) បានឱ្យដឹងថា សម្រាប់សាច់ឆៅដែលរំលាយដោយវិធីនេះ អាចយកទៅបង្កកម្ដងទៀតបាន បើទោះបីជាសាច់នោះអាចនឹងបាត់បង់សំណើម និង Texture ខ្លះក៏ដោយ។

វិធីទី ២៖រំលាយសាច់ក្នុងទឹក

សម្រាប់អ្នកដែលមិនសូវមានពេលវេលា អាចជ្រើសរើសប្រើប្រាស់ការរំលាយសាច់ដោយត្រាំក្នុងទឹកបាន ក៏ប៉ុន្តែចំណុចសំខាន់គឺត្រូវដាក់សាច់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក និងចងឱ្យជិត។ ចំណុចដែលគួរកត់សម្គាល់នោះ គឺអ្នកគួរផ្លាស់ប្ដូរទឹករៀងរាល់ ៣០ នាទីម្ដង ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពទឹកកុំឱ្យកើនឡើងក្ដៅពេក។

ជាធម្មតា សម្រាប់សាច់ដែលមានទម្ងន់ប្រមាណ ០.៥ គីឡូក្រាម អាចនឹងរលាយបានសព្វល្អនៅក្នុងរយៈពេល ១ ម៉ោង ខណៈសាច់ដែលមានទម្ងន់ប្រមាណ ២ គីឡូក្រាម អាចចំណាយពេលប្រហែល ២ ទៅ ៣ ម៉ោង។ សាច់ដែលរំលាយហើយគួរតែចម្អិនភ្លាមៗ និងមិនអាចយកទៅបង្កកទាំងឆៅវិញបានទេ។

វិធីទី ៣៖រំលាយសាច់ក្នុងម៉ាស៊ីនមីក្រូវ៉េវ

ម៉ាស៊ីនមីក្រូវ៉េវ គឺជាជម្រើសដ៏លឿនបំផុតសម្រាប់ការរំលាយសាច់ក្នុងបរិមាណតិច ដោយចំណាយពេលក្រោម ១០ នាទីប៉ុណ្ណោះ។ គន្លឹះមួយនៃការរំលាយសាច់ក្នុងម៉ាស៊ីនមីក្រូវ៉េវ គឺអ្នកគួរប្រើប្រាស់ការកំណត់កម្រិតកម្ដៅទាប និងប្រើប្រាស់រយៈពេលខ្លីៗ ដើម្បីអាចឱ្យអ្នកពិនិត្យមើល និងការពារកុំឱ្យសាច់ឆ្អិនតាមគែមៗ។ សាច់ដែលរំលាយតាមវិធីសាស្ត្រនេះ ត្រូវតែចម្អិនភ្លាមៗ និងមិនអាចដាក់បង្កកវិញបានទេ។

វិធីទី ៤៖ការចម្អិនសាច់ទាំងកក

សាច់មួយចំនួន ដូចជាសាច់ស្តេក និងសាច់ចិញ្ច្រាំ អាចចម្អិនទាំងកកបាន។ ក៏ប៉ុន្តែការចម្អិនសាច់ទាំងកក តែងតែត្រូវចំណាយពេលយូរជាងមុន និងពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យសាច់ក្រៀមល្អ។

ចំណុចគួរប្រុងប្រយ័ត្ន៖

ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) បានណែនាំកុំឱ្យរំលាយសាច់កកដោយប្រើប្រាស់ទឹកក្ដៅ ឬទុកចោលក្នុងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ការធ្វើបែបនេះអាចបណ្ដាលឱ្យសាច់ខាងក្រៅសន្សឹមៗឡើងកម្ដៅរហូតដល់កម្ដៅល្មមសម្រាប់បាក់តេរីលូតលាស់ ខណៈសាច់ខាងក្នុងនៅតែកករឹងដូចដើម៕



របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

អត្ថបទកម្សាន្ត

មើលទាំងអស់ ➧

តារាម៉ូដែល Ya gal Terry កូនកាត់ខ្មែរ-ចិន ធ្លាប់ថត TVC ជាមួយតារាប្រុសកូរ៉េ Park Seo Joon

កញ្ញា Ya gal Terry ដែល​មហាជន​ខ្មែរ​ស្គាល់​យ៉ាង​ច្បាស់​ថា ជា​ម៉ូដែល​ឲ្យ​សាប៊ូ​កក់​សក់​របស់​អ្នកនាង ផន សុផារី អ្នក​ផលិត​មាតិកា​ខ្មែរ ដែល​មាន​ផលិតផល​ថែរក្សា​សម្រស់

អ្នកជាប់បាក់ឌុបត្រៀមខ្លួនចូលរៀនជំនាញ IT សាកលវិទ្យាល័យ និងវិទ្យាស្ថានទាំង ១១ នេះអាចគិតគូរពិចារណា

លទ្ធផល​នៃ​ការ​ប្រឡង​​សញ្ញាបត្រមធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិ (បាក់ឌុប) បាន​ចេញ​រួចរាល់​ហើយ ដូចនេះ​អ្នក​ដែល​ដឹង​ពី​និទ្ទេស និង​លំដាប់​ពិន្ទុ ក៏​អាច​កាន់តែ​ងាយស្រួល​ក្នុង​

មកស្គាល់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រវ័យក្មេងចិន ៥ រូប ដែលបានជួយបង្កើតប្រព័ន្ធ AI ធំៗបំផុតរបស់អាមេរិក

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជំនាន់ថ្មីដែលកើត និងទទួលការអប់រំនៅប្រទេសចិន កំពុងជួយបង្កើតប្រព័ន្ធ AI ជឿនលឿនបំផុតមួយចំនួនរបស់អាមេរិក ចាប់ពី ChatGPT និង Grok

មកស្គាល់ពីតារាវ័យក្មេងប្រុសស្រី និងកូនក្មួយរបស់សិល្បករល្បីៗ ទើបប្រឡងជាប់បាក់ឌុបថ្មីៗ

នៅ​ព្រឹក​ថ្ងៃ ២ ខែ​កញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៦ នេះ​ក្រសួង​អប់រំ យុវជន និង​កីឡា បាន​ប្រកាស​លទ្ធផល​ប្រឡង​សញ្ញាបត្រមធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិ (បាក់ឌុប)។ បេក្ខភាព​ប្រឡង​បាក់​ឌុប​

នាយករដ្ឋមន្ត្រីកម្ពុជា និងភរិយា សម្រេចផ្ដល់អាហារូបករណ៍ ៤៦៥០ កន្លែងដល់សិស្ស-និស្សិត

ដំណឹង​ល្អ! អាហារូបករណ៍​ជិត ៥ ពាន់​កន្លែង​ពី​សម្តេចមហាបវរធិបតី ហ៊ុន ម៉ាណែត និងលោកជំទាវបណ្ឌិត ពេជ ចន្ទមុន្នី ហ៊ុនម៉ាណែត សម្រាប់​សិស្ស​ទី១២ លើ​មុខ​ជំនាញ​សិក្សា​ជា​

សិស្សទី១២ អាចដាក់ពាក្យប្រឡងអាហារូបករណ៍មួយនេះបាន ទោះជាប់ ឬធ្លាក់បាក់ឌុបក៏ដោយ

​សិស្ស​ទី១២ ដែលជាប់​ និងធ្លាក់បាក់ឌុប អាច​ដាក់​ពាក្យ​ប្រឡង​អាហារូបករណ៍ ១០០% សម្រាប់​កម្រិត​សញ្ញាប័ត្រ​ជាន់​ខ្ពស់​បច្ចេកទេស (Diploma Level) លើ​ជំនាញ​ឯក​ទេស​ចំនួន

បន្ថែមការការពារអ្នកដែលជាធនធានមានស្នាដៃ សមាគមទិញសេវាធានារ៉ាប់រង​អាយុជីវិត ដល់សិល្បករខ្មែរ

ដោយ​មើល​ឃើញ​ពី​តម្លៃ​នៃ​ការ​លះបង់​របស់​សិល្បករ​ខ្មែរ ប្រធាន​សមាគម​សិល្បករ​ខ្មែរ លោក​ជំទាវ​អ្នក​ឧកញ៉ា ម៉ៅ ចំណាន បាន​បន្ថែម​​ការ​ការពារ​ផ្នែក​សុវត្ថិភាព​បន្ត​ដល់​អ្នក​ថែរក្សា និង​បណ្ដុះបណ្ដាល​វប្បធម៌​ទាំង​នោះ​

សម្បូរខ្លាឃ្មុំចូលខាំមនុស្សពេក ប្រទេសជប៉ុនប្រើ AI, ដ្រូន និងរូប៉ូតឆ្កែព្រៃ ដើម្បីទប់ស្កាត់

ការវាយប្រហារដោយខ្លាឃ្មុំនៅប្រទេសជប៉ុនបានកើនឡើងដល់កម្រិតកំណត់ត្រា ដោយបានសម្លាប់មនុស្ស ១៣ នាក់ និងបង្ករបួសជាង ២២០ នាក់ ចន្លោះពីខែមេសា ឆ្នាំ២០២៥ ដល់ខែមីនា ឆ្នាំ

ដូចការរំពឹងទុកពិតមែន លទ្ធផលប្រឡងបាក់ឌុបរបស់តារាចម្រៀង កែវ ទិត្យផល្លី ទទួលបាននិទ្ទេស B

កញ្ញា កែវ ទិត្យផល្លី ដែល​ជា​តារា​ចម្រៀង​វ័យ​ក្មេងសំឡេងពីរោះ មានសមត្ថភាព ចំណេះដឹង និង​ជា​សិស្ស​ប្រឡង​បាក់ឌុបឆ្នាំ ២០២៦ បាន​ទៅ​ស្ដាប់ ​មើល​ការ​ប្រកាស​លទ្ធផល​នៅ​ព្រឹក​នេះ ដោយ​តារា​វ័យ ១៨ ឆ្នាំ​រូប​នេះ​ទទួល​បាន​បាន​

ក្រុមហ៊ុន Victoria Beckham ទើបទទួលបានប្រាក់ចំណេញលើកដំបូង ក្រោយដំណើរការមក ១៨ ឆ្នាំ និងខាតទុនរាប់សិបលានដុល្លារ

ក្រុមហ៊ុនផ្នែក Fashion និងសម្រស់របស់អ្នកច្នៃម៉ូដ Victoria Beckham បានរាយការណ៍ថា ខ្លួនទទួលបានប្រាក់ចំណេញពីប្រតិបត្តិការអាជីវកម្មជាលើកដំបូងបំផុត ចាប់តាំងពីត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ២០០៨



Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *