អ្នកចូលចិត្តទិញសាច់មកបង្កកទុក គួរដឹងពីវិធីសាស្ត្ររំលាយសាច់យ៉ាងណាឱ្យមានសុវត្ថិភាព

ក្នុងសភាពមមាញឹកនាពេលបច្ចុប្បន្ន ការទិញសាច់មកបង្កកទុកសម្រាប់ធ្វើម្ហូប គឺជាវិធីសាស្ត្រមួយដែលកំពុងពេញនិយម ព្រោះវាចំណេញទាំងពេលវេលា ខណៈការទិញសាច់ក្នុងបរិមាណច្រើនក៏អាចទទួលបានតម្លៃល្អផងដែរ។

វិធីសាស្ត្រនេះមិនខុសទេ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់គឺធ្វើយ៉ាងណាទើបអាចរំលាយសាច់ទាំងនោះឱ្យមានសុវត្ថិភាព ព្រោះកន្លងមក ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) បានកំណត់ថា សីតុណ្ហភាពចន្លោះពី ៤ អង្សាសេ ដល់ ៦០ អង្សាសេ ជាសីតុណ្ហភាពដ៏គ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ចំណីអាហារ ព្រោះវាអំណោយផលដល់ការបង្កើនចំនួនរបស់បាក់តេរី ដូចជាបាក់តេរី Salmonella និង Escherichia coli ជាដើម។

ខាងក្រោមនេះ គឺជាវិធីសាស្ត្ររំលាយសាច់ទាំង ៤ បែប ឱ្យមានសុវត្ថិភាពដល់សុខភាព រក្សារសជាតិអាហារឱ្យឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖

វិធីទី ១៖រំលាយសាច់ក្នុងថតត្រជាក់របស់ទូទឹកកក

បើអ្នកមានពេលវេលា ឬដឹងថាត្រូវចម្អិនម្ហូបអ្វីសម្រាប់ថ្ងៃបន្ទាប់ ការរំលាយសាច់នៅក្នុងថតត្រជាក់ធម្មតារបស់ទូទឹកកក គឺជាវិធីសាស្ត្រដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត។

ក្រោយរំលាយរួចរាល់ ប្រភេទសាច់ចិញ្ច្រាំ សាច់មាន់ សាច់ទា និងគ្រឿងសមុទ្រជាទូទៅអាចបន្តរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកពី ១ ទៅ ២ ថ្ងៃទៀត ខណៈដែលសាច់គោ ឬសាច់ជ្រូកដុំធំៗអាចរក្សាទុកបានពី ៣ ទៅ ៥ ថ្ងៃ។

ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) បានឱ្យដឹងថា សម្រាប់សាច់ឆៅដែលរំលាយដោយវិធីនេះ អាចយកទៅបង្កកម្ដងទៀតបាន បើទោះបីជាសាច់នោះអាចនឹងបាត់បង់សំណើម និង Texture ខ្លះក៏ដោយ។

វិធីទី ២៖រំលាយសាច់ក្នុងទឹក

សម្រាប់អ្នកដែលមិនសូវមានពេលវេលា អាចជ្រើសរើសប្រើប្រាស់ការរំលាយសាច់ដោយត្រាំក្នុងទឹកបាន ក៏ប៉ុន្តែចំណុចសំខាន់គឺត្រូវដាក់សាច់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក និងចងឱ្យជិត។ ចំណុចដែលគួរកត់សម្គាល់នោះ គឺអ្នកគួរផ្លាស់ប្ដូរទឹករៀងរាល់ ៣០ នាទីម្ដង ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពទឹកកុំឱ្យកើនឡើងក្ដៅពេក។

ជាធម្មតា សម្រាប់សាច់ដែលមានទម្ងន់ប្រមាណ ០.៥ គីឡូក្រាម អាចនឹងរលាយបានសព្វល្អនៅក្នុងរយៈពេល ១ ម៉ោង ខណៈសាច់ដែលមានទម្ងន់ប្រមាណ ២ គីឡូក្រាម អាចចំណាយពេលប្រហែល ២ ទៅ ៣ ម៉ោង។ សាច់ដែលរំលាយហើយគួរតែចម្អិនភ្លាមៗ និងមិនអាចយកទៅបង្កកទាំងឆៅវិញបានទេ។

វិធីទី ៣៖រំលាយសាច់ក្នុងម៉ាស៊ីនមីក្រូវ៉េវ

ម៉ាស៊ីនមីក្រូវ៉េវ គឺជាជម្រើសដ៏លឿនបំផុតសម្រាប់ការរំលាយសាច់ក្នុងបរិមាណតិច ដោយចំណាយពេលក្រោម ១០ នាទីប៉ុណ្ណោះ។ គន្លឹះមួយនៃការរំលាយសាច់ក្នុងម៉ាស៊ីនមីក្រូវ៉េវ គឺអ្នកគួរប្រើប្រាស់ការកំណត់កម្រិតកម្ដៅទាប និងប្រើប្រាស់រយៈពេលខ្លីៗ ដើម្បីអាចឱ្យអ្នកពិនិត្យមើល និងការពារកុំឱ្យសាច់ឆ្អិនតាមគែមៗ។ សាច់ដែលរំលាយតាមវិធីសាស្ត្រនេះ ត្រូវតែចម្អិនភ្លាមៗ និងមិនអាចដាក់បង្កកវិញបានទេ។

វិធីទី ៤៖ការចម្អិនសាច់ទាំងកក

សាច់មួយចំនួន ដូចជាសាច់ស្តេក និងសាច់ចិញ្ច្រាំ អាចចម្អិនទាំងកកបាន។ ក៏ប៉ុន្តែការចម្អិនសាច់ទាំងកក តែងតែត្រូវចំណាយពេលយូរជាងមុន និងពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យសាច់ក្រៀមល្អ។

ចំណុចគួរប្រុងប្រយ័ត្ន៖

ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) បានណែនាំកុំឱ្យរំលាយសាច់កកដោយប្រើប្រាស់ទឹកក្ដៅ ឬទុកចោលក្នុងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ការធ្វើបែបនេះអាចបណ្ដាលឱ្យសាច់ខាងក្រៅសន្សឹមៗឡើងកម្ដៅរហូតដល់កម្ដៅល្មមសម្រាប់បាក់តេរីលូតលាស់ ខណៈសាច់ខាងក្នុងនៅតែកករឹងដូចដើម៕



របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

អត្ថបទកម្សាន្ត

មើលទាំងអស់ ➧

កំណត់ត្រាប្រវត្តិសាស្ត្រ! កម្ពុជានាំចេញអង្ករលើស ១លានតោន ជាលើកដំបូងទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិ

ស៊ូ​ដើរ​យឺត ១​ជំហាន​ម្ដងៗប្រសើរ​ជាង​មិន​បាន​ដើរ​ទាល់​តែ​សោះ ស៊ូ​អស់​ពេល​ជា​ច្រើន​ឆ្នាំ​ ពេល​នេះ​កម្ពុជា​អាច​ធ្វើ​បាន​ហើយ​ជាមួយ​សមិទ្ធផល​នៃ​ការ​នាំ​ចេញ​អង្ករ​ទៅ​

ពលរដ្ឋគំរូ! ឪពុកនិងកូនប្រុសប្រទះឃើញបដិមាបុរាណកប់ដីក្បែរផ្ទះ រាយការណ៍ជូនអាជ្ញាធរភ្លាមៗ

កូន​ខ្មែរ​ថែ​រក្សា​សម្បត្តិ​ដូន​តា ឪពុក​និង​កូន​ប្រុស​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា​អ្នក​សៀមរាប​បាន​ប្រទះ​ឃើញ​រូប​បដិមា​មួយ​អង្គ​ដែល​កប់​ដី​ក្បែរ​ផ្ទះ​របស់​ខ្លួ

ភាពយន្តឯកសារ «LOOT» ចាប់បញ្ចាំងពីថ្ងៃនេះ ដោយចំណែកថវិកាដែល AMS ទទួលបានពីការលក់សំបុត្រចូលទស្សនានឹងត្រូវយកទៅគាំទ្រដល់សកម្មភាពអភិរក្ស និងការពារសម្បត្តិវប្បធម៌ដូនតាខ្មែរ

ភាពយន្តឯកសារ «LOOT: ការវិលត្រឡប់មកវិញនូវរតនសម្បត្តិវត្ថុកម្ពុជា» ចាប់ផ្ដើមបញ្ចាំងតាមបណ្ដារោងភាពយន្តពីថ្ងៃ១៦ ខែតុលានេះហើយ។ តាមរយៈការទស្សនាភាពយន្តនេះ

មិនថានៅ ញ៉ូវយ៉ក Fashion Week និង ប៉ារីស Fashion Week ឈុត ALmée Couture ទទួលបានការកោតសរសើរខ្លាំង

ព្រឹត្តិការណ៍ Fashion Week លំដាប់​ពិភពលោក​ឆ្នាំ​នេះ ក៏មាន​ប្រេនកម្ពុជា​ដែល​ល្បី​ខាង​សម្លៀកបំពាក់ Couture ចូលរួម​បង្ហាញ​លើ Runway ដ៏​អស្ចារ្យ ២ នោះ​គឺ New York F

ដូចរឿងភាគ AI!  បុរសជនជាតិចិនម្នាក់រៀបការជាមួយអូន និងរៀបចំពិធីបង្កក់កូន ១០០ ថ្ងៃជាមួយគេនៅថ្ងៃតែមួយទីតាំងតែមួយ

បុរសម្នាក់នៅក្នុងខេត្ត Guizhou ប្រទេសចិនបានបង្កឱ្យមានភាពចម្រូងចម្រាស បន្ទាប់ពីលោកបានរៀបចំពិធីមង្គលការ និងពិធីអបអរសាទរខួប ១០០ថ្ងៃ កូនរបស់លោកជាមួយស្ត្រីម្នាក់ទៀត

ឆ្ងាញ់មិនគិតនាំហានិភ័យដល់ជីវិត! គ្រោះថ្នាក់នៃការបរិភោគសាច់ឆ្កែ សូម្បីតែអង្គការសុខភាពពិភពលោកក៏ធ្លាប់ព្រមានច្រើនដង

ពីមាត់មួយទៅមាត់គេច្រើនតែលើកឡើងថាការទទួលទានសាច់ឆ្កែនឹងជួយបង្កើនកម្ដៅដល់រាងកាយ បំបាត់ភាពត្រជាក់ ឬជាថ្នាំប៉ូវកម្លាំងជាដើម។

ខ្សែភាពយន្តឯកសារ «LOOT: ការវិលត្រឡប់មកវិញនូវរតនសម្បត្តិវត្ថុកម្ពុជា» ត្រៀមចាក់បញ្ចាំងនៅតាមរោងភាពយន្តទូទាំងប្រទេសកម្ពុជា ចាប់ពីថ្ងៃទី១៦ ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៦

ខ្សែភាពយន្តឯកសារកម្រិតអន្តរជាតិ “LOOT” ដែលលាតត្រដាងពីបញ្តាញឧក្រិដ្ឋកម្មជួញដូរវត្ថុបុរាណខ្មែរជាសកល ដោយខុសច្បាប់ពីសំណាក់ជនបរទេស ត្រូវ

សម្ពាធសេដ្ឋកិច្ច និង AI ធ្វើឱ្យទីផ្សារការងារសម្រាប់និស្សិតទើបបញ្ចប់ការសិក្សានៅចក្រភពអង់គ្លេសធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតទាបបំផុត

និស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សានៅចក្រភពអង់គ្លេសកំពុងប្រឈមមុខនឹងទីផ្សារការងារដែលចង្អៀតជាងមុន ដោយសារកាលពីខែ កក្កដា កន្លងទៅ ការផ្សព្វផ្សាយស្វែងរកបុគ្គលិកសម្រាប់និស្សិតទើប

អាវល្ខោន (អាវណយ) ឯកសណ្ឋានហាត់សម របស់នាដកាខ្មែរ តាំងពីបុរាណ ដល់បច្ចុប្បន្ន

កម្ពុជា ជា​ប្រទេស​​ដែល​មាន​វប្បធម៌​វ័យ​ចំណាស់​មួយ​នៅ​អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ក្នុង​សម្លៀកបំពាក់​ក៏​ខ្មែរ មាន​ភាព​ច្នៃ​ប្រតិដ្ឋ​ខ្ពស់ ហើយ​បន្សល់​ទុក​ដល់​កូនចៅ​ជំនាន់​ក្រោយ

ប្រូម៉ូសិនអស់ស្ទះ! ហាងសម្លៀកបំពាក់និងស្បែកជើងកីឡា SKOR CAMBODIA បញ្ចុះតម្លៃរហូតដល់ ៧០%

ប្រូមូសិន​ពិសេស​មិន​ធ្លាប់​មាន ហាង​លក់​ទំនិញ​កីឡា និង​សម្លៀកបំពាក់ Multi-Brand សុទ្ធ ១០០% SKOR Cambodia ប្រកាសរៀប​ចំ​កម្មវិធី Year End Sale ដោយ​មាន​ការ​បញ្ចុះ​តម្លៃ​រហូត​ដល់ ៧០% លើ​ទំនិញ Original ជា​ច្រើន​នៅ​ក្នុង​ហាង។ អតិជន SKOR ទាំង​អស់



Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *