មុនទិញមកដឹងពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិរបស់ម៉ាស៊ីនអាំងសាច់ (Air Fryer) សិន

អំឡុងពេលកូវីដ-១៩ កំពុងផ្ទុះមនុស្សជាច្រើនចាប់ផ្ដើមស្រឡាញ់សុខភាពដោយទទួលទានអាហារមានប្រូតេអ៊ីន វីតាមីនច្រើន និងញ៉ាំអាហារដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់។ ស្របពេលនោះដែរពួកគេក៏បានចាប់ផ្ដើមប្រើប្រាស់នូវម៉ាស៊ីនអាំងសាច់ (Air Fryer) ហើយមិនចាំបាច់ប្រើប្រេងច្រើនទៀតនោះទេ។

ប៉ុន្តែវាមិនមែនសុទ្ធតែមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នោះទេ ដោយយើងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Thidakarn Rujipattanakul អ្នកឯកទេសផ្នែកសើស្បែក និងថ្នាំប្រឆាំងភាពចាស់នៃមន្ទីរពេទ្យ Samitivej Sukhumvit បានចែករំលែកពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិរបស់ម៉ាស៊ីនអាំងសាច់មួយនេះ។

១. គុណសម្បត្តិ

ម៉ាស៊ីនអាំងសាច់នឹងចម្អិនម្ហូបដោយបម្លែងថាមពលអគ្គីសនីទៅជាខ្យល់ក្ដៅ។ ដូច្នេះអាហារទាំងនោះនឹងមិនចាំបាច់ត្រូវប្រើប្រេងច្រើនដើម្បីចៀនដូចក្នុងខ្ទះនោះទេ។ លើសពីនេះ នៅពេលប្រេងត្រូវនឹងកម្ដៅខ្លាំងនឹងបង្កឱ្យមានសារធាតុ Acrylamide ដែលអាចបណ្ដាលទៅជាជំងឺមហារីក។

២. គុណវិបត្តិ

តាមទ្រឹស្ដី នៅពេលដែលសាច់ត្រូវនឹងកម្ដៅខ្ពស់មិនថាប្រើប្រេង​ ឬមិនប្រើនោះទេវានឹងបង្កើតឱ្យមានសារធាតុ Heterocyclic amines និង Polycyclic aromatic hydrocarbons ដែលជាហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ ដូច្នេះយើងមិនគួរញ៉ាំអាហារដែលចម្អិនពីម៉ាស៊ីនអាំងសាច់ច្រើនពេកនោះទេ។

ជាមួយគ្នានេះ ក៏មានសំណួរថាតើការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនអាំងសាច់ពិតជាល្អសម្រាប់សុខភាព ឬទេ?

មានមនុស្សមួយចំនួនយល់ច្រលំថាការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនអាំងសាច់អាចនឹងបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក។ ផ្ទុយទៅវិញ អាហារដែលចម្អិនដោយម៉ាស៊ីនអាំងសាច់គឺមានសុខភាពល្អ ហើយមិនមានហានិភ័យណាមួយប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនោះទេ។

ជាពិសេសអាហារដែលចម្អិនដោយម៉ាស៊ីនមួយនេះពិតជាសក្ដិសមសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តញ៉ាំអាហារបំពងច្រើនតែមិនឡើងគីឡូព្រោះវាអាចជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីក្នុងអាហារ។ ប៉ុន្តែបើទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងមិនគួរញ៉ាំអាហារបែបនេះច្រើនពេកនោះទេ ហើយយើងគួរញ៉ាំអាហារដែលចម្អិនដោយការចំហុយ ឬស្ងោរទើបវាប្រសើរជាជាង៕



របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

អត្ថបទកម្សាន្ត

មើលទាំងអស់ ➧

សភាតំណាងរាស្ត្ររដ្ឋញូវយ៉ក ទទួលស្គាល់ ALmée Couture ថាជា “ម៉ាកយីហោម៉ូដដ៏លេចធ្លោ និងមានគុណភាពខ្ពស់”

ក្រោយ​ម៉ាក​យីហោ​សម្លៀកបំពាក់​ខ្មែរ ALmée Couture បញ្ចប់​ការ​បង្ហាញ​ម៉ូដ​នៅ​​ព្រឹត្តិការណ៍ New York Fashion Week 2026 ចប់​សព្វគ្រប់ និង​ទទួល​បាន​លិខិត​សរសើរ (Cit

ក្រុមហ៊ុន វឌ្ឍនៈ ទទួលបានសមិទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ មេដាយ និងពានកិត្តិយសអន្តរជាតិចំនួន ១០០

ក្រុមហ៊ុន វឌ្ឍនៈ បានឈានដល់ចំណុចរបត់ប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏សំខាន់មួយរបស់ខ្លួន ដោយសម្រេចបានមេដាយមាស និងពានរង្វាន់អន្តរជាតិចំនួន ១០០ ក្នុងរយៈពេលមិនដល់ ៥ ឆ្នាំ

សិល្បករជើងចាស់ ធេន ណាន់ឌឿន ចង់រៀនជំនាញ ល្ខោននិយាយ ត្រូវខ្លាំង ទស្សនវិទ្យា សង្គមវិទ្យា ចិត្តវិទ្យា

លោក ធេន ណាន់ឌឿន គឺ​ជា​សិល្បករ​ខ្មែរ​មួយ​រូប ដែល​ជានិច្ចកាល​តែងតែ​បង្ហាញ​ការ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់ និង​ចូលរួម​ចំណែក​ក្នុង​កិច្ច​ការងារ​សង្គម​សិល្បៈ ។ ដោយ​ឡែក លោក​ក៏​ជា​គណៈកម្មការ​មួយ​រូប​ក្នុង​ព្រឹត្តិការណ៍​មហោស្រព ល្ខោន​និយាយ នា​ពេល​ដ៏​ខ្លី​ខាង​មុខ​ផង​ដែរ។ សិល្បករ​ជំនាញ​សិល្បៈ​បុរាណ​រូប​នេះ បាន​លើកឡើងថា៖ «ការ​សិក្សា​ជំនាញ ល្ខោន​និយាយ មិន​មែន​ចេះ​តែ​រៀន​ឱ្យ​តែ​បានៗ​នោះ​ទេ ព្រោះ​ជំនាញ​នេះគេ​រៀន​មាន​ក្បួន​ខ្នាត​ត្រឹម​ត្រូវ ហើយ​សិស្ស​ទៀត​សោត​ត្រូវ​មាន​ចំណេះ​ដឹង​ទូទៅ​ជ្រៅជ្រះ​លើ​មុខ​វិជ្ជា ៣ រួម​មាន

ALmée Couture បន្តនាំយកម៉ូដែលខ្មែរទៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ New York Fashion Week 2026 ហើយ មាលា ជាអ្នកបើកឆាក

ម៉ាក​យីហោ​កូន​ខ្មែរ ALmée Couture ឆ្នាំ ២០២៦ នេះ​បាន​នាំ​យក​ឈុត​សម្លៀកបំពាក់​ដ៏​ប្រណីត​ទៅ​ចូលរួម​ព្រឹត្តិការណ៍ New York Fashion Week ម្ដង​ទៀត​ហើយ ដោយ​យក​ម៉ូដែល​

២៥ ឆ្នាំក្រោយហេតុការណ៍ភេរវកម្ម ៩/១១ តើមានអ្វីកើតឡើងខ្លះចំពោះពិភពលោក?

ថ្ងៃនេះកាលពី ២៥ ឆ្នាំមុន តើអ្នកកំពុងធ្វើអ្វី? រយៈពេលជាង ២ ទសវត្សរ៍ស្ដាប់ទៅហាក់ដូចជាយូរ ប៉ុន្តែជឿថាមនុស្សជាច្រើនមិនអាចបំភ្លេចព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់នៅក្នុងទំព័រប្រវត្តិសាស្ត្រ ដូចជា «ព្រឹត្តិការណ៍ភេរវកម្ម 9/11» បានឡើយ។

ល្បែងប្រជល់មាន់ ជាល្បែងកម្សាន្តមួយរបស់ខ្មែរភាគច្រើនគេតែងនាំគ្នាលេងនៅពេលយប់

ល្បែង​ប្រជល់​មាន់ ជា​ល្បែង​កម្សាន្ត​មួយ​របស់​ខ្មែរ​សម្រាប់​ក្មេងៗ​ជំទង់ ហើយ​ភាគច្រើន​លេង​នៅ​ពេល​យប់។ ល្បែង​មួយ​នេះ​បង្ហាត់​ក្មេង​ៗ​ឱ្យ​មាន​ភាព​ក្លាហាន។

ការ «បរិច្ចាគមេជីវិតញី» កំពុងក្លាយជាអាជីវកម្មថ្មី ខណៈគ្លីនិកនៅប្រទេសជាច្រើនព្រមទិញមេជីវិតញីពីនិស្សិតស្រី Gen Z ដោយផ្តល់ប្រាក់តបស្នងដល់ខ្ទង់ម៉ឺនដុល្លារ

នៅក្នុងយុគសម័យដែលប្រជាជនពិភពលោកកាន់តែថយចុះជារៀងរាល់ថ្ងៃ នៅជ្រុងម្ខាងទៀត «គ្លីនិកព្យាបាលអ្នកពិបាកមានកូន» និង «គ្លីនិកបង្កកំណើតក្រៅស្បូន» (IVF) បែរកំពុង

ផឹកទឹកកខ្វក់មិនដាំឆ្អិនយូរ! ស្រ្តីវ័យ ៥៦ ឆ្នាំនៅចិនត្រូវវះកាត់បើកលលាដ៍ក្បាលទាំងភ្ញាក់ដឹងខ្លួនដើម្បីយកព្រូនចេញពីខួរក្បាល

ថ្មីៗនេះមានករណីសិក្សាមួយដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលបានកើតឡើងលើស្រ្តីវ័យ ៥៦ ឆ្នាំម្នាក់រហ្សសនាម Luo Fang រស់នៅតំបន់ Guangxi ក្រោយគាត់មានអាការៈវៀចមុខ និងខ្សោយដៃជើងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ រឿងរ៉ាវនេះត្រូវគេរំឭកបកទៅកាលពីឆ្នាំ ២០១៩ វិញបន្ទាប់ពីគាត់បានស្វែងរកការព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យជាច្រើន ក្រោយមកត្រូវបានគ្រូពេទ្យប្រាប់ថាមានឆ្លងមេរោគព្រូន Spirometra ដោយព្រូននោះបានរស់នៅលាក់ខ្លួនក្នុងខួរក្បាលរបស់គាត់អស់រយៈពេល ៧ ឆ្នាំមកហើយ។ ដោយសារតែទីតាំងមេរោគស្ថិតនៅក្នុងតំបន់មុខងារសំខាន់នៃខួរក្បាលដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវះកាត់គាត់ក៏បានសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសវិធីព្យាបាលតាមបែបបុរាណដោយមិនវះកាត់នាពេលនោះ។ យ៉ាងណាមិញអាការជំងឺរបស់គាត់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរទៅៗពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំដោយស្តែងចេញរោគសញ្ញាច្បាស់ៗនៅរដូវក្តៅ។ នៅដំណាក់កាលក្រោយៗ

ពិធីការិនីល្បីឈ្មោះអេហ្ស៊ីប និងគ្នីគ្នា ១១ នាក់ត្រូវកាត់ទោសប្រហារជីវិត ពីបទផលិតនិងជួញដូរគ្រឿងញៀន ៧៥០ គីឡូ

សារព័ត៌មាន Al Jazeera បានរាយការណ៍ថា ចុងចោទ ៩ នាក់ផ្សេងទៀតត្រូវបានផ្ដន្ទាទោសដាក់ពន្ធនាគារអស់មួយជីវិត ហើយ ៧ នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្ស ២៨ នាក់ដែលត្រូវបានស៊ើបអង្កេត