ប្រាក់ខែមេចុងភៅហក់ដល់ ៣ សែនដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ ស្របពេលសេដ្ឋីៗត្រូវការជួលមេចុងភៅលំដាប់ផ្កាយផ្ទាល់ខ្លួនកាន់តែច្រើន

កន្លងមក ហាងម្ហូបអាហារកម្រិតផ្កាយ Michelin ធ្លាប់ជាគោលដៅរបស់មេចុងភៅទូទាំងពិភពលោក ជាកន្លែងដែលអ្នកធ្វើម្ហូបសុខចិត្តធ្វើការច្រើនម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ ក្នុងបរិយាកាសសម្ពាធ ដើម្បីដូរយកឱកាសបង្កើតឈ្មោះល្បីក្នុងវិស័យនេះ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ក្លិនផ្សែងនៅក្នុងផ្ទះបាយកំពុងតែប្តូរទិសដៅហើយ ដោយគោលដៅរបស់មេចុងភៅជាច្រើនរូប បែរជាមិនមែនហាងម្ហូបអាហារល្បីៗនោះឡើយ។

ក្រុមហ៊ុនផ្តល់សេវាកម្មស្វែងរកមេចុងភៅកម្រិតខ្ពស់បានបញ្ជាក់ថា តម្រូវការមេចុងភៅដែលធ្លាប់ឆ្លងកាត់ផ្ទះបាយផ្កាយមីឆែលិនមានការកើនឡើងខ្ពស់បំបែកកំណត់ត្រាក្នុងមួយរយៈចុងក្រោយ រហូតដល់មេចុងភៅមិនតិចនាក់ទេដែលសម្រេចចិត្តចាកចេញពីហាង Fine Dining ឬហាងម្ហូបអាហារកម្រិតព្រីមៀម ទៅធ្វើការឱ្យក្រុមគ្រួសារមេចុងភៅ ឬគ្រួសារមហាសេដ្ឋី ដែលផ្តល់ប្រាក់បៀវត្សរ៍ខ្ពស់ជាង និងមានគុណភាពជីវិតល្អប្រសើរជាង។

ផ្អែកតាមរបាយការណ៍ពី Morgan & Mallet International បង្ហាញថាតំណែងមេចុងភៅតាមផ្ទះនៅអាមេរិកអាចមានប្រាក់ខែខ្ពស់ដល់ទៅ ៣០០ ០០០ ដុល្លារអាមេរិកក្នុងមួយឆ្នាំ ខណៈតំណែងមេការគឺ ១៨០ ០០០ ដុល្លារ ដោយមិនទាន់រួមបញ្ចូលទាំងប្រាក់ឧបត្ថម្ភផ្សេងៗ ដូចជា ទីជម្រក ថ្លៃធ្វើដំណើរ និងប្រាក់រង្វាន់ (Bonus) នោះឡើយ ដែលចាត់ទុកថាជាថ្លៃឈ្នួលដ៏ខ្ពស់សម្រាប់មុខរបរមេចុងភៅ ហើយមានភាពទាក់ទាញមិនចាញ់រសជាតិអាហារឡើយ។

បណ្ដាមហាសេដ្ឋីជាច្រើនរូបកំពុងតែផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ ពីការ Check in ហាងអាហារល្បីៗដើម្បីបង្ហាញជីវិតបែបអភិជន មកជាការទិញបទពិសោធន៍បែបតែមួយនឹងហាងផ្កាយមីឆែលិន ប៉ុន្តែប្តូរយកមកដាក់ក្នុងផ្ទះរបស់ខ្លួនឯងវិញ។ មិនបាច់កក់តុមុន មិនបាច់ចាំតម្រង់ជួររង់ចាំច្រើនខែ មិនបាច់បែងចែកទីកន្លែងជាមួយអតិថិជនផ្សេងទៀតរំខាន គ្រប់អាហារទាំងអស់អាចរៀបចំបង្កើតថ្មីបានទាំងស្រុង ចាប់តាំងពីគ្រឿងផ្សំ មុខម្ហូប រហូតដល់ដែនកំណត់សុខភាពរបស់សមាជិកម្នាក់ៗក្នុងគ្រួសារ។

ជាការពិតណាស់ មេចុងភៅជាច្រើនរូបមិនបានសម្រេចចិត្តប្តូរការងារដោយសារតែរឿងប្រាក់កម្រៃតែប៉ុណ្ណោះទេ គឺនៅមានកត្តារឿងម៉ោងធ្វើការដ៏យូរ និងសម្ពាធការងារខ្ពស់ផងដែរ ខណៈដែលការធ្វើជាមេចុងភៅផ្ទាល់ខ្លួន ទោះបីជាត្រូវទទួលខុសត្រូវកាន់តែច្រើន និងត្រូវរក្សាការសម្ងាត់របស់ម្ចាស់ការងារយ៉ាងតឹងរ៉ឹងក៏ដោយ ប៉ុន្តែមេចុងភៅជាច្រើនយល់ឃើញថា វាផ្តល់នូវគុណភាពជីវិតល្អជាង ព្រមទាំងទទួលបានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ជាងច្រើនដង។

ផលប៉ះពាល់ជាបន្តបន្ទាប់គឺធ្វើឱ្យហាងម្ហូបអាហារប្រណីតៗចាប់ផ្តើមត្រូវប្រកួតប្រជែងជាមួយគូប្រជែងទម្រង់ថ្មី ដែលគូប្រជែងនោះមិនមែនជាហាងម្ហូបអាហារផ្សេងទៀតទេ ប៉ុន្តែគឺផ្ទះបាយនៅក្នុងភូមិគ្រឹះរបស់មហាសេដ្ឋី។ ជាងនេះទៅទៀត វាក៏បានធ្វើឱ្យអត្ថន័យនៃពាក្យថា «ប្រណីតភាព (Luxury)» ប្រែប្រួលជាលំដាប់ ពីដើមឡើយការបានទៅទទួលសេវាកម្មនៅទីកន្លែងពិសេសគឺជាភាពប្រណីត ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះភាពប្រណីតអាចមានន័យថា គឺការធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍បែបនោះកើតមានឡើងបានរាល់ថ្ងៃដោយមិនចាំបាច់បោះជំហានចេញពីផ្ទះឡើយ។

មុនពេលដែលទីផ្សារប្តូរទិសដៅមកបែបនេះ ការដែលមហាសេដ្ឋីជ្រើសរើសជួលមេចុងភៅខ្លាំងៗមកធ្វើការផ្ទាល់ខ្លួន គឺជាកិច្ចការដែលបានកើតឡើងយូរណាស់មកហើយដែរ គ្រាន់តែវាមិនទាន់ជះឥទ្ធិពលដល់រូបភាពរួមដូចបច្ចុប្បន្នប៉ុណ្ណោះ។

ឧទាហរណ៍នៃមេចុងភៅដែលបែរខ្នងដាក់ហាងប្រណីតៗ ដូចជា លោក Chris Demaillet ដែលជាមេចុងភៅធ្លាប់បានឆ្លងកាត់ការហ្វឹកហាត់នៅក្នុងផ្ទះបាយកម្រិតផ្កាយ ៣ មុនពេលត្រូវទាញយកទៅធ្វើជាមេចុងភៅផ្ទាល់ខ្លួនឱ្យលោក Amancio Ortega ជាស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុន Zara អស់រយៈពេលជិត ១០ ឆ្នាំ ដោយមានតួនាទីចម្អិនអាហារទាំងនៅលើកប៉ាល់ Yacht និងនៅទីលំនៅផ្ទាល់ខ្លួន មុនពេលប្តូរមកបើកក្រុមហ៊ុនផ្តល់សេវាកម្មស្វែងរកមេចុងភៅឱ្យក្រុមមហាសេដ្ឋី។

ក្រៅពីនេះក៏មានលោក Jean-Luc Roncalli ដែលជាមេចុងភៅបានហ្វឹកហាត់នៅហាងម្ហូបអាហារកម្រិតផ្កាយ ៣ មុននឹងសម្រេចចិត្តលាឈប់ដើម្បីទៅធ្វើជាមេចុងភៅផ្ទាល់ខ្លួនឱ្យមហាសេដ្ឋីជនជាតិលីបង់ អស់រយៈពេលជាង ២០ ឆ្នាំ និងមេចុងភៅផ្សេងទៀតជាច្រើនរូបដែលមិនបានបង្ហាញអត្តសញ្ញាណ ដោយសារតែអតិថិជនគឺជាមហាសេដ្ឋី អ្នកជំនួញ ឬព្រះរាជវង្សានុវង្ស ការរក្សាការសម្ងាត់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃភារកិច្ចការងារ។

យ៉ាងណាក៏ដោយ រឿងនេះមិនមែនមានតែចំណុចវិជ្ជមានទាំងស្រុងនោះឡើយ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអតីតកាល ដែលមេចុងភៅតែងតែធ្វើការជាមួយម្ចាស់ការងារតែម្នាក់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ន រយៈពេលធ្វើការជាមធ្យមជាមួយម្ចាស់ការងារបានធ្លាក់ចុះមកនៅត្រឹមបីឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ដោយសារតែអ្នកមានទ្រព្យសម្បត្តិស្តុកស្តម្ភច្រើនតែប្តូរផ្ទះ និងស្នើសុំទីលំនៅអចិន្ត្រៃយ៍នៅតាមបណ្តាប្រទេសជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យមេចុងភៅជាច្រើនរូបដែលមិនមានលិខិតឆ្លងដែន ឬការអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើការនៅក្រៅប្រទេសរយៈពេលយូរៗ មិនអាចតាមទៅបន្តបាន ទើបតម្រូវឱ្យផ្លាស់ប្តូរម្ចាស់ការងារថ្មីជំនួសវិញ ៕


របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

អត្ថបទកម្សាន្ត

មើលទាំងអស់ ➧

ប្រជាប្រិយភាព ព្រាប សុវត្ថិ គ្មានភាពថមថយឡើយ ជាក់ស្ដែងថ្ងៃប្រគំតន្រ្តីកាលពីសប្ដាហ៍មុន

សំឡេង​ស្រែ​ហ៊ោកញ្ជ្រៀវ​នៃ​អ្នក​គាំទ្រ​ថ្ងៃ​ប្រគំ​តន្ត្រី​កាលពី​ពេល​ថ្មី​ៗ​នេះ បញ្ជាក់​យ៉ាង​ច្បាស់​ថា ប្រជាប្រិយភាព​កំពូល​តារា​ចម្រៀង​ប្រុស ព្រាប សុវត្ថិ គ្មាន​ការ​ថមថយ​ឡើយ បើ​ទោះ​ជា​ម្ចាស់​បទ «ម្ចាស់​បេះដូង» វ័យ​កាន់តែ​ច្រើន និង​មាន​តារា​ចម្រៀង​ជាច្រើន​

ប្រធានសមាគមសិល្បករខ្មែរ នាំសិល្បករឈ្វេងយល់ពីឧបករណ៍ហិរញ្ញវត្ថុ និងឱកាសវិនិយោគក្នុងទីផ្សារមូលបត្រ

សិល្បករ​សិល្ប​ការិនី​ជាច្រើន​រូបត្រូវបានចូលរួមកម្មវិធី​សិក្ខាសាលា និង​ឈ្វេង​យល់​ចាប់​យក​បំណិន​ជីវិត​ថ្មី​ផ្នែក​​ហិរញ្ញវត្ថុ ដើម្បី​ជំរុញ​សេដ្ឋកិច្ច និង​ការពារ​ការ​ឆបោក​នៅ​អគារ​អាជ្ញាធរ​សេវា​ហិរញ្ញវត្ថុ​មិនមែន​ធនាគារ។

មកកម្ពុជាលើកទី១ Donghae ក្រុម Super Junior ពោលសរសើរប្រជាជនកម្ពុជាមិនដាច់ពីមាត់

Donghae សមាជិកក្រុមចម្រៀងខេប៉ុបល្បីឈ្មោះ Super Junior បានបង្ហោះ Story ជាបន្តបន្ទាប់អំពីការជាប់ចិត្តនឹងប្រទេសកម្ពុជា បន្ទាប់ពីបានមកសម្ដែងជាលើកដំបូងយ៉ាងកក្រើកកាលពីចុងសប្ដាហ៍កន្លងទៅ

អូលីវ៉ា គង់ បញ្ចេញ ​collection ថ្មី​ប្រមូល​ម៉ូដែល​ថ្មីចាស់ប្រុសស្រីល្បីៗ កក្រើកវិស័យ Fashion ស្រុកខ្មែរ

អ្នក​ច្នៃម៉ូដល្បី​ឈ្មោះ​ លោក ម៉ែន សីហា ហៅ អូលីវ៉ា គង់ បាន​សាង​ភាព​ភ្ញាក់ផ្អើល​ជា​ថ្មី​ម្តង​ទៀត​ដល់​អ្នក​ស្នេហា​វិស័យ​ម៉ូដ​នៅ​កម្ពុជា​ ដោយបញ្ចេញ Collection ថ្មីមួយទៀតក្រោមស្លាកយីហោ KALKIN ​ជា​ស្លាក​យីរបស់​លោក

សេង ណាអូមី ទទួលបានមកុដ Miss Face Of The Universe Global Ambassador 2026

កញ្ញា សេង ណាអូមី បាន​នឹង​កំពុង​ក្ដោប​ប្រជាប្រិយភាព​មក​កម្ពុជា​វិញ បន្ទាប់ពី​ត្រឡប់ពីប្រកួត​កម្មវិធី Face Universe Pageant 2026 នៅ​ប្រទេស​មីយ៉ាន់ម៉ា កាលពី​ពេល​ថ្មី​ៗ។ តំណាង​ឲ្យ​ប្រទេស​កម្ពុជា លើ​វេទិកា​បវរកញ្ញា​អន្តរជាតិ ណាអូមី

ទស្សនីយភាពល្ខោនក្បាច់បុរាណ «រឿង ខ្យងស័ង្ខបញ្ជជន្យៈ»

ស្មារតីនៃការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍សិល្បៈវប្បធម៌បុរាណក្នុងចំណោមកុលបុត្រកុលធីតាខ្មែរជំនាន់ក្រោយ ត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងលេចធ្លោតាមរយៈទស្សនីយភាពរបាំក្បាច់បុរាណក្រោមចំណងជើង «ខ្យងស័ង្ខបញ្ជជន្យៈ» ដក

ឡឺរេន ដែលធ្វើឲ្យទស្សនិកជនវៀតណាមចំហ​មាត់កាលពីពេលថ្មីៗនេះ មានបទពិសោធន៍ជោគជាំលើឆាកបង្ហាញម៉ូដតាំងពីអាយុ ៥ ឆ្នាំ

វីដេអូ​ដែល​ម៉ូដែល​ខ្មែរ​វ័យ​ក្មេង ឡឺរេន បាន​ដើរ​បង្ហាញ​ម៉ូដ​លើ​ឆាក CAMUSE Bridal 2026 Collection នៃ​កម្មវិធី COSMIC ROYALE – RULE THE COSMO កាលពី​ពេល​ថ្មីៗ ហើយ​ត្រូវ​បាន​មហាជន​ទាំង​ក្នុង​ស្រុក​ក៏​​ផ្ទាល់​ភ្ញាក់ផ្អើល​ពី​

កន្លាស់​ច្នៃជាម៉ូដ​មកុដ​អប្សរាដែលព្រះនាង នរោត្តម ជេនណា គ្រងពិតជាប្រណីត សក្តិសមខ្លាំងនឹងកិត្តិយសទ្រង់

ក្នុង​នាម​ជា​សែ​រាជវង្ស​ខ្មែរ​ព្រះនាង នរោត្តម ជេនណា មិន​ដែល​ឲ្យ​មហាជន​អ្នក​គាំទ្រ​ខក​បំណង​ឡើយ​ពេល​បង្ហាញ​ខ្លួន​ម្ដង​ៗ។ ដូច​កាលពី​ពេល​ថ្មី​ៗ​នេះ ពេល​ឡើង​សម្ដែង​នៅ​ពិធី​បើក​ព្រឹត្តិការណ៍​ប្រកួត​បាល់ទាត់​ដ៏​ធំ ការប្រកួត​ដណ្ដើម​ពាន​រង្វាន់

ពិបាករកគូ​ខ្លាំងពេក យុវជននៅកូរ៉េខាងត្បូងនាំគ្នាចូលរួម “កម្មវិធីប្រតិបត្តធម៌រកគូព្រេង” រំពឹងបានជួបស្នេហ៍ពិតនៅក្នុងវត្ត

នៅពេលដែលអត្រាអត្រាកំណើតធ្លាក់ចុះក្លាយជាវិបត្តិ ហើយការស្វែងរកគូស្រករក្លាយជារឿងពិបាកជាងការប្រណាំងប្រជែងក្នុងអាជីពសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ថ្មី ‘វត្តអារាម’ ក៏លែងត្រឹមតែជាទីកន្លែងសម្រាប់ប្រតិបត្តិធម៌ទៀត

ជប៉ុនផលិត «ទូទឹកកកក្លាសេមនុស្ស» ដើម្បីទប់ទល់នឹងកម្ដៅដែលកើនឡើងដល់ ៤០ អង្សាសេ

បញ្ហាកម្ដៅឡើងខ្លាំង បានរុញច្រានឱ្យក្រុមហ៊ុនមួយនៅជប៉ុនផលិតទូរទឹកកកសម្រាប់ក្លាសេមនុស្ស លក់ចេញក្នុងតម្លៃ ៩ ៣០០ ដុល្លារអាមេរិក ដោយមានអតិថិជនគោលដៅជាអ្នកធ្វើការតាមការដ្ឋានសំណង់ រោងចក្រ និងឃ្លាំង

Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *