ប្រាក់ខែមេចុងភៅហក់ដល់ ៣ សែនដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ ស្របពេលសេដ្ឋីៗត្រូវការជួលមេចុងភៅលំដាប់ផ្កាយផ្ទាល់ខ្លួនកាន់តែច្រើន

កន្លងមក ហាងម្ហូបអាហារកម្រិតផ្កាយ Michelin ធ្លាប់ជាគោលដៅរបស់មេចុងភៅទូទាំងពិភពលោក ជាកន្លែងដែលអ្នកធ្វើម្ហូបសុខចិត្តធ្វើការច្រើនម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ ក្នុងបរិយាកាសសម្ពាធ ដើម្បីដូរយកឱកាសបង្កើតឈ្មោះល្បីក្នុងវិស័យនេះ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ក្លិនផ្សែងនៅក្នុងផ្ទះបាយកំពុងតែប្តូរទិសដៅហើយ ដោយគោលដៅរបស់មេចុងភៅជាច្រើនរូប បែរជាមិនមែនហាងម្ហូបអាហារល្បីៗនោះឡើយ។

ក្រុមហ៊ុនផ្តល់សេវាកម្មស្វែងរកមេចុងភៅកម្រិតខ្ពស់បានបញ្ជាក់ថា តម្រូវការមេចុងភៅដែលធ្លាប់ឆ្លងកាត់ផ្ទះបាយផ្កាយមីឆែលិនមានការកើនឡើងខ្ពស់បំបែកកំណត់ត្រាក្នុងមួយរយៈចុងក្រោយ រហូតដល់មេចុងភៅមិនតិចនាក់ទេដែលសម្រេចចិត្តចាកចេញពីហាង Fine Dining ឬហាងម្ហូបអាហារកម្រិតព្រីមៀម ទៅធ្វើការឱ្យក្រុមគ្រួសារមេចុងភៅ ឬគ្រួសារមហាសេដ្ឋី ដែលផ្តល់ប្រាក់បៀវត្សរ៍ខ្ពស់ជាង និងមានគុណភាពជីវិតល្អប្រសើរជាង។

ផ្អែកតាមរបាយការណ៍ពី Morgan & Mallet International បង្ហាញថាតំណែងមេចុងភៅតាមផ្ទះនៅអាមេរិកអាចមានប្រាក់ខែខ្ពស់ដល់ទៅ ៣០០ ០០០ ដុល្លារអាមេរិកក្នុងមួយឆ្នាំ ខណៈតំណែងមេការគឺ ១៨០ ០០០ ដុល្លារ ដោយមិនទាន់រួមបញ្ចូលទាំងប្រាក់ឧបត្ថម្ភផ្សេងៗ ដូចជា ទីជម្រក ថ្លៃធ្វើដំណើរ និងប្រាក់រង្វាន់ (Bonus) នោះឡើយ ដែលចាត់ទុកថាជាថ្លៃឈ្នួលដ៏ខ្ពស់សម្រាប់មុខរបរមេចុងភៅ ហើយមានភាពទាក់ទាញមិនចាញ់រសជាតិអាហារឡើយ។

បណ្ដាមហាសេដ្ឋីជាច្រើនរូបកំពុងតែផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ ពីការ Check in ហាងអាហារល្បីៗដើម្បីបង្ហាញជីវិតបែបអភិជន មកជាការទិញបទពិសោធន៍បែបតែមួយនឹងហាងផ្កាយមីឆែលិន ប៉ុន្តែប្តូរយកមកដាក់ក្នុងផ្ទះរបស់ខ្លួនឯងវិញ។ មិនបាច់កក់តុមុន មិនបាច់ចាំតម្រង់ជួររង់ចាំច្រើនខែ មិនបាច់បែងចែកទីកន្លែងជាមួយអតិថិជនផ្សេងទៀតរំខាន គ្រប់អាហារទាំងអស់អាចរៀបចំបង្កើតថ្មីបានទាំងស្រុង ចាប់តាំងពីគ្រឿងផ្សំ មុខម្ហូប រហូតដល់ដែនកំណត់សុខភាពរបស់សមាជិកម្នាក់ៗក្នុងគ្រួសារ។

ជាការពិតណាស់ មេចុងភៅជាច្រើនរូបមិនបានសម្រេចចិត្តប្តូរការងារដោយសារតែរឿងប្រាក់កម្រៃតែប៉ុណ្ណោះទេ គឺនៅមានកត្តារឿងម៉ោងធ្វើការដ៏យូរ និងសម្ពាធការងារខ្ពស់ផងដែរ ខណៈដែលការធ្វើជាមេចុងភៅផ្ទាល់ខ្លួន ទោះបីជាត្រូវទទួលខុសត្រូវកាន់តែច្រើន និងត្រូវរក្សាការសម្ងាត់របស់ម្ចាស់ការងារយ៉ាងតឹងរ៉ឹងក៏ដោយ ប៉ុន្តែមេចុងភៅជាច្រើនយល់ឃើញថា វាផ្តល់នូវគុណភាពជីវិតល្អជាង ព្រមទាំងទទួលបានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ជាងច្រើនដង។

ផលប៉ះពាល់ជាបន្តបន្ទាប់គឺធ្វើឱ្យហាងម្ហូបអាហារប្រណីតៗចាប់ផ្តើមត្រូវប្រកួតប្រជែងជាមួយគូប្រជែងទម្រង់ថ្មី ដែលគូប្រជែងនោះមិនមែនជាហាងម្ហូបអាហារផ្សេងទៀតទេ ប៉ុន្តែគឺផ្ទះបាយនៅក្នុងភូមិគ្រឹះរបស់មហាសេដ្ឋី។ ជាងនេះទៅទៀត វាក៏បានធ្វើឱ្យអត្ថន័យនៃពាក្យថា «ប្រណីតភាព (Luxury)» ប្រែប្រួលជាលំដាប់ ពីដើមឡើយការបានទៅទទួលសេវាកម្មនៅទីកន្លែងពិសេសគឺជាភាពប្រណីត ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះភាពប្រណីតអាចមានន័យថា គឺការធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍បែបនោះកើតមានឡើងបានរាល់ថ្ងៃដោយមិនចាំបាច់បោះជំហានចេញពីផ្ទះឡើយ។

មុនពេលដែលទីផ្សារប្តូរទិសដៅមកបែបនេះ ការដែលមហាសេដ្ឋីជ្រើសរើសជួលមេចុងភៅខ្លាំងៗមកធ្វើការផ្ទាល់ខ្លួន គឺជាកិច្ចការដែលបានកើតឡើងយូរណាស់មកហើយដែរ គ្រាន់តែវាមិនទាន់ជះឥទ្ធិពលដល់រូបភាពរួមដូចបច្ចុប្បន្នប៉ុណ្ណោះ។

ឧទាហរណ៍នៃមេចុងភៅដែលបែរខ្នងដាក់ហាងប្រណីតៗ ដូចជា លោក Chris Demaillet ដែលជាមេចុងភៅធ្លាប់បានឆ្លងកាត់ការហ្វឹកហាត់នៅក្នុងផ្ទះបាយកម្រិតផ្កាយ ៣ មុនពេលត្រូវទាញយកទៅធ្វើជាមេចុងភៅផ្ទាល់ខ្លួនឱ្យលោក Amancio Ortega ជាស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុន Zara អស់រយៈពេលជិត ១០ ឆ្នាំ ដោយមានតួនាទីចម្អិនអាហារទាំងនៅលើកប៉ាល់ Yacht និងនៅទីលំនៅផ្ទាល់ខ្លួន មុនពេលប្តូរមកបើកក្រុមហ៊ុនផ្តល់សេវាកម្មស្វែងរកមេចុងភៅឱ្យក្រុមមហាសេដ្ឋី។

ក្រៅពីនេះក៏មានលោក Jean-Luc Roncalli ដែលជាមេចុងភៅបានហ្វឹកហាត់នៅហាងម្ហូបអាហារកម្រិតផ្កាយ ៣ មុននឹងសម្រេចចិត្តលាឈប់ដើម្បីទៅធ្វើជាមេចុងភៅផ្ទាល់ខ្លួនឱ្យមហាសេដ្ឋីជនជាតិលីបង់ អស់រយៈពេលជាង ២០ ឆ្នាំ និងមេចុងភៅផ្សេងទៀតជាច្រើនរូបដែលមិនបានបង្ហាញអត្តសញ្ញាណ ដោយសារតែអតិថិជនគឺជាមហាសេដ្ឋី អ្នកជំនួញ ឬព្រះរាជវង្សានុវង្ស ការរក្សាការសម្ងាត់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃភារកិច្ចការងារ។

យ៉ាងណាក៏ដោយ រឿងនេះមិនមែនមានតែចំណុចវិជ្ជមានទាំងស្រុងនោះឡើយ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអតីតកាល ដែលមេចុងភៅតែងតែធ្វើការជាមួយម្ចាស់ការងារតែម្នាក់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ន រយៈពេលធ្វើការជាមធ្យមជាមួយម្ចាស់ការងារបានធ្លាក់ចុះមកនៅត្រឹមបីឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ដោយសារតែអ្នកមានទ្រព្យសម្បត្តិស្តុកស្តម្ភច្រើនតែប្តូរផ្ទះ និងស្នើសុំទីលំនៅអចិន្ត្រៃយ៍នៅតាមបណ្តាប្រទេសជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យមេចុងភៅជាច្រើនរូបដែលមិនមានលិខិតឆ្លងដែន ឬការអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើការនៅក្រៅប្រទេសរយៈពេលយូរៗ មិនអាចតាមទៅបន្តបាន ទើបតម្រូវឱ្យផ្លាស់ប្តូរម្ចាស់ការងារថ្មីជំនួសវិញ ៕



របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

អត្ថបទកម្សាន្ត

មើលទាំងអស់ ➧

សិល្បករជើងចាស់ ធេន ណាន់ឌឿន ចង់រៀនជំនាញ ល្ខោននិយាយ ត្រូវខ្លាំង ទស្សនវិទ្យា សង្គមវិទ្យា ចិត្តវិទ្យា

លោក ធេន ណាន់ឌឿន គឺ​ជា​សិល្បករ​ខ្មែរ​មួយ​រូប ដែល​ជានិច្ចកាល​តែងតែ​បង្ហាញ​ការ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់ និង​ចូលរួម​ចំណែក​ក្នុង​កិច្ច​ការងារ​សង្គម​សិល្បៈ ។ ដោយ​ឡែក លោក​ក៏​ជា​គណៈកម្មការ​មួយ​រូប​ក្នុង​ព្រឹត្តិការណ៍​មហោស្រព ល្ខោន​និយាយ នា​ពេល​ដ៏​ខ្លី​ខាង​មុខ​ផង​ដែរ។ សិល្បករ​ជំនាញ​សិល្បៈ​បុរាណ​រូប​នេះ បាន​លើកឡើងថា៖ «ការ​សិក្សា​ជំនាញ ល្ខោន​និយាយ មិន​មែន​ចេះ​តែ​រៀន​ឱ្យ​តែ​បានៗ​នោះ​ទេ ព្រោះ​ជំនាញ​នេះគេ​រៀន​មាន​ក្បួន​ខ្នាត​ត្រឹម​ត្រូវ ហើយ​សិស្ស​ទៀត​សោត​ត្រូវ​មាន​ចំណេះ​ដឹង​ទូទៅ​ជ្រៅជ្រះ​លើ​មុខ​វិជ្ជា ៣ រួម​មាន

ALmée Couture បន្តនាំយកម៉ូដែលខ្មែរទៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ New York Fashion Week 2026 ហើយ មាលា ជាអ្នកបើកឆាក

ម៉ាក​យីហោ​កូន​ខ្មែរ ALmée Couture ឆ្នាំ ២០២៦ នេះ​បាន​នាំ​យក​ឈុត​សម្លៀកបំពាក់​ដ៏​ប្រណីត​ទៅ​ចូលរួម​ព្រឹត្តិការណ៍ New York Fashion Week ម្ដង​ទៀត​ហើយ ដោយ​យក​ម៉ូដែល​

២៥ ឆ្នាំក្រោយហេតុការណ៍ភេរវកម្ម ៩/១១ តើមានអ្វីកើតឡើងខ្លះចំពោះពិភពលោក?

ថ្ងៃនេះកាលពី ២៥ ឆ្នាំមុន តើអ្នកកំពុងធ្វើអ្វី? រយៈពេលជាង ២ ទសវត្សរ៍ស្ដាប់ទៅហាក់ដូចជាយូរ ប៉ុន្តែជឿថាមនុស្សជាច្រើនមិនអាចបំភ្លេចព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់នៅក្នុងទំព័រប្រវត្តិសាស្ត្រ ដូចជា «ព្រឹត្តិការណ៍ភេរវកម្ម 9/11» បានឡើយ។

ល្បែងប្រជល់មាន់ ជាល្បែងកម្សាន្តមួយរបស់ខ្មែរភាគច្រើនគេតែងនាំគ្នាលេងនៅពេលយប់

ល្បែង​ប្រជល់​មាន់ ជា​ល្បែង​កម្សាន្ត​មួយ​របស់​ខ្មែរ​សម្រាប់​ក្មេងៗ​ជំទង់ ហើយ​ភាគច្រើន​លេង​នៅ​ពេល​យប់។ ល្បែង​មួយ​នេះ​បង្ហាត់​ក្មេង​ៗ​ឱ្យ​មាន​ភាព​ក្លាហាន។

ការ «បរិច្ចាគមេជីវិតញី» កំពុងក្លាយជាអាជីវកម្មថ្មី ខណៈគ្លីនិកនៅប្រទេសជាច្រើនព្រមទិញមេជីវិតញីពីនិស្សិតស្រី Gen Z ដោយផ្តល់ប្រាក់តបស្នងដល់ខ្ទង់ម៉ឺនដុល្លារ

នៅក្នុងយុគសម័យដែលប្រជាជនពិភពលោកកាន់តែថយចុះជារៀងរាល់ថ្ងៃ នៅជ្រុងម្ខាងទៀត «គ្លីនិកព្យាបាលអ្នកពិបាកមានកូន» និង «គ្លីនិកបង្កកំណើតក្រៅស្បូន» (IVF) បែរកំពុង

ផឹកទឹកកខ្វក់មិនដាំឆ្អិនយូរ! ស្រ្តីវ័យ ៥៦ ឆ្នាំនៅចិនត្រូវវះកាត់បើកលលាដ៍ក្បាលទាំងភ្ញាក់ដឹងខ្លួនដើម្បីយកព្រូនចេញពីខួរក្បាល

ថ្មីៗនេះមានករណីសិក្សាមួយដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលបានកើតឡើងលើស្រ្តីវ័យ ៥៦ ឆ្នាំម្នាក់រហ្សសនាម Luo Fang រស់នៅតំបន់ Guangxi ក្រោយគាត់មានអាការៈវៀចមុខ និងខ្សោយដៃជើងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ រឿងរ៉ាវនេះត្រូវគេរំឭកបកទៅកាលពីឆ្នាំ ២០១៩ វិញបន្ទាប់ពីគាត់បានស្វែងរកការព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យជាច្រើន ក្រោយមកត្រូវបានគ្រូពេទ្យប្រាប់ថាមានឆ្លងមេរោគព្រូន Spirometra ដោយព្រូននោះបានរស់នៅលាក់ខ្លួនក្នុងខួរក្បាលរបស់គាត់អស់រយៈពេល ៧ ឆ្នាំមកហើយ។ ដោយសារតែទីតាំងមេរោគស្ថិតនៅក្នុងតំបន់មុខងារសំខាន់នៃខួរក្បាលដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវះកាត់គាត់ក៏បានសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសវិធីព្យាបាលតាមបែបបុរាណដោយមិនវះកាត់នាពេលនោះ។ យ៉ាងណាមិញអាការជំងឺរបស់គាត់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរទៅៗពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំដោយស្តែងចេញរោគសញ្ញាច្បាស់ៗនៅរដូវក្តៅ។ នៅដំណាក់កាលក្រោយៗ

ពិធីការិនីល្បីឈ្មោះអេហ្ស៊ីប និងគ្នីគ្នា ១១ នាក់ត្រូវកាត់ទោសប្រហារជីវិត ពីបទផលិតនិងជួញដូរគ្រឿងញៀន ៧៥០ គីឡូ

សារព័ត៌មាន Al Jazeera បានរាយការណ៍ថា ចុងចោទ ៩ នាក់ផ្សេងទៀតត្រូវបានផ្ដន្ទាទោសដាក់ពន្ធនាគារអស់មួយជីវិត ហើយ ៧ នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្ស ២៨ នាក់ដែលត្រូវបានស៊ើបអង្កេត

ខំប្រឹងដល់ដង្ហើមចុងក្រោយដើម្បីកូន! Peter Pan’s Dad កូរ៉េបង្កើត Neverland បានសម្រេចសម្រាប់កូនប្រុសមានជំងឺអូទីហ្សឹមធ្ងន់ធ្ងរមុនលាចាកលោក

លោក Jeon Gyeong Cheol ជាអ្នកនិពន្ធម្នាក់ដែលធ្លាប់បានលាតត្រដាងរឿងរ៉ាវជីវិតដ៏កម្សត់ក្នុងការចិញ្ចឹមកូនប្រុស អូទីហ្សឹម ធ្ងន់ធ្ងរក្នុងនាមជាឪពុកតែម្នាក់ នៅតាមកម្មវិធី

លោក ឯល ប៊ុនណុល ៖ ចង់ឱ្យមានសិស្សរៀនជំនាញសិល្បៈ ល្ខោននិយាយ ត្រូវផ្ដល់ក្ដីសង្ឃឹម និងការត្រួសត្រាយផ្លូវ

លោក ឯល ប៊ុនណុល គឺជាមន្ត្រីជាន់ខ្ពស់ និងជាអ្នកដឹកនាំក្នុងវិស័យសិល្បៈវប្បធម៌ខ្មែរ ដោយបច្ចុប្បន្នលោកមានតួនាទីជាអនុប្រធាននាយកដ្ឋានសិល្បៈទស្សនីយភាព នៃក្រសួងវប្បធម៌ ន



Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *