ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយមកនេះ ពាក្យថា Gut Health ឬ សុខភាពពោះវៀន បានក្លាយជាប្រធានបទដ៏សំខាន់ដែលមនុស្សជាច្រើនបានយកចិត្តទុកដាក់ មិនមែនសម្រាប់តែអ្នកជំនាញទេ។

នេះក៏ព្រោះតែការស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានបង្ហាញថា ពោះវៀនមិនត្រឹមមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានសារៈសំខាន់ ស្ទើរតែចំពោះគ្រប់ផ្នែកនៃរាងកាយ មិនថាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ស្បែក ការដុតរំលាយអាហារ និងសូម្បីតែអារម្មណ៍របស់យើងផងដែរ។
នៅពេលនិយាយអំពីការថែទាំពោះវៀន យើងតែងតែឮពាក្យទាំង ៣ នេះគឺ Prebiotics, Probiotics និង Postbiotics។ ទោះបីជាមានឈ្មោះស្រដៀងគ្នាក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែពួកវាមានតួនាទីខុសៗគ្នា តែត្រូវអាស្រ័យគ្នាទៅវិញទៅមកនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស។
Probiotics

Probiotics គឺជាមីក្រូសារពាង្គកាយដែលមានជីវិតមួយប្រភេទ។ នៅពេលរាងកាយមនុស្ស ទទួលបាន Probiotics ក្នុងបរិមាណសមស្រប វានឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ជាពិសេសក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ពួកវាគឺជាបាក់តេរីល្អដែលជួយរក្សាតុល្យភាពនៃ Microbiome ដែលជាបណ្ដុំមីក្រូសារពាង្គកាយក្នុងពោះវៀនរបស់មនុស្ស។
Probiotics ដែលជួបញឹកញាប់បំផុត គឺ Lactobacillus និង Bifidobacterium ដែលមាននៅក្នុងយ៉ាអួ អាហារផ្អាប់មួយចំនួន ឬផលិតផលបំប៉នសុខភាព។ ការស្រាវជ្រាវរកឃើញថា Probiotics ប្រភេទខ្លះមានអត្ថប្រយោជន៍អាចជួយកាត់បន្ថយអាការរាករូស សម្រាលជំងឺខ្សោយពោះវៀន និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជាដើម។
Prebiotics

ស្របពេលដែល Probiotics គឺជាបាក់តេរីល្អ Prebiotics គឺជាអាហាររបស់បាក់តេរីទាំងនោះ។ ភាគច្រើន វាគឺជាប្រភេទកាកសរសៃពិសេសដែលរាងកាយមិនអាចរំលាយបាន ប៉ុន្តែបាក់តេរីល្អក្នុងពោះវៀនអាចយកវាទៅប្រើប្រាស់ជាថាមពល។ តួយ៉ាង Prebiotics ប្រភេទ Inulin និង Fructooligosaccharides មាននៅក្នុងរុក្ខជាតិដូចជា ចេក ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងទំពាំងបារាំងជាដើម។
នៅពេល Probiotics ទទួលបានអាហារគ្រប់គ្រាន់ បាក់តេរីល្អទាំងនេះអាចលូតលាស់បានល្អ និងបំពេញតួនាទីយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដែលល្អដល់តុល្យភាពពោះវៀនទាំងមូល។
Postbiotics

Postbiotics គឺជាសារធាតុដែលកើតឡើងបន្ទាប់ពី Probiotics ក្នុងពោះវៀនបានរំលាយ Prebiotics រួចរាល់។ តួយ៉ាង អាស៊ីតខ្លាញ់ Butyrate ដែលមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាជញ្ជាំងពោះវៀន ជួយដល់ការរលាក និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ខុសពី Probiotics ដែលជាមានជីវិត Postbiotics គឺជាសារធាតុដែលគ្មានជីវិត។ ខណៈបច្ចុប្បន្ននេះ Postbiotics គឺជាប្រធានបទស្រាវជ្រាវដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងអាហារូបត្ថម្ភ។ដោយសង្ខេប Probiotics គឺជាបាក់តេរីល្អ Prebiotics គឺជាអាហាររបស់បាក់តេរីល្អ ខណៈ Postbiotics គឺជាសារធាតុដែលបាក់តេរីល្អផលិតចេញមក។
យ៉ាងណាមិញ សូមចំណាំថា សុខភាពពោះវៀនល្អ មិនមែនកើតឡើងតាមរយៈការបន្ថែមបាក់តេរីល្អតាមរយៈអាហារបំប៉នចូលទៅក្នុងរាងកាយតែមួយមុខទេ។ អ្វីដែលសំខាន់ គឺធ្វើយ៉ាងណាឱ្យពោះវៀនក្លាយជាទីតាំងដែលបាក់តេរីទាំងនោះអាចលូតលាស់បាន មិនថាការគិតគូរដល់របបអាហារចម្រុះ ការគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងការគ្រប់គ្រងស្ត្រេសជាដើម៕
























Account
Security
Favourite Content