មកស្គាល់អាហារនីមួយៗ តំណាងឲ្យប្រទេសអាស៊ានទាំង ១០

ដែនដីអាស៊ីអាគ្នេយ៍ជាដែនដីដែលសម្បូរទៅដោយគ្រឿងទេស និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិសឹងតែគ្រប់ប្រភេទ។ ហេតុនេះការជ្រើសរើសអាហារតំណាងប្រទេសរបស់ខ្លួនគឺជារឿងសំខាន់បំផុតមួយ ដោយហេតុថាអាហារត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអត្តសញ្ញាណ ដើម្បីបង្ហាញពីវប្បធម៌ រសជាតិពិសេស និងការពេញនិយមរបស់ពលរដ្ឋភាគច្រើន។​ យ៉ាងណាយើងមកស្គាល់ពីអាហារដែលតំណាងឲ្យប្រទេសអាស៊ានទាំង ១០ ទាំងអស់គ្នា។

ហហ្មុកត្រី – កម្ពុជា

ហហ្មុកតែងតែត្រូវបានប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរយើងហៅឈ្មោះច្រឡំថាអាម៉ុក ឬអាម៉ុង ដែលគួរកុំច្រឡំហៅព្រោះជាសម្ដីពុំគួរសោះឡើយ។ ហហ្មុក ជាម្ហូបអាហារមួយប្រភេទ ធ្វើដោយត្រីស្រស់ផ្សំគ្រឿងមានការពិបុក និងខ្ទិះដូងជាដើម ខ្ចប់ចំហុយ ប៉ុន្តែមកដល់ពេលបច្ចុប្បន្ន ចុងភៅខ្មែរបានផ្សែផ្សំជាមួយគ្រឿងឆ្ងាញ់ៗបន្ថែមទៀត ដើម្បីបង្កើនក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិឱ្យកាន់តែឆ្ងាញ់ពិសា និងរំលេចនូវសោភ័ណភាពឱ្យកាន់តែទាក់ទាញ។ សម្រាប់ម្ហូបតំណាងកម្ពុជា មួយនេះកំពុងទទួលបានការពេញនិយមខ្លាំងពីសំណាក់ភ្ញៀវទេសចរដែលបានមកទស្សនាកម្ពុជា។

ឡាបសាច់គោ – ប្រទេសឡាវ

ឡាបសាច់គោជាអាហារដែលតំណាងឲ្យប្រទេសឡាវ ដោយអាហារមួយប្រភេទនេះមានការពេញនិយមខ្លាំងបំផុតក្នុងចំណោមប្រជាជនឡាវនិយមបិរភោគជាមួយនឹងបាយ ក៏ដូចជាស្រាបៀរក្នុងស្រុករបស់ខ្លួន។ បន្ថែមពីនេះឡាបសាច់គោក៏ប្រជាជនឡាវនិយមបរិភោគជាមួយនឹងបាយតំណើប ដែលជាអាហារតំណាងប្រទេសមួយនេះផងដែរ។

ម៉ូហ៊ីនហ្កា ( Mohinga) – ប្រទេសមីយ៉ាន់ម៉ា

ម៉ូហ៊ីនហ្កា ជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់ប្រជាជនមីយ៉ាន់ម៉ាដោយសារងាយស្រួលរក និងមានតម្លៃសមរម្យ។ ម៉ូហ៊ីនហ្កា ជាអាហារប្រភេទស៊ុបដែលត្រូវបានគេធ្វើពីម្សៅអង្គរផលិតចេញជាសរសៃមី ប្រហែលហ្នឹងសរសៃនំបញ្ចុកខ្មែរ។

តុមយ៉ាំ – ប្រទេសថៃ

តុមយុំា ជាម្ហូបប្រភេទ ហឹរ ជូរ និងជាម្ហូបប្រពៃណីតំណាងឱ្យប្រទេសថៃ មានការពេញនិយមសម្រាប់អ្នកទេសចរបរទេស។ តុមយុំាជាអាហារមួយប្រភេទដែលមានគ្រឿងផ្សំច្រើន និងប្រើសាច់បានច្រើនប្រភេទ និងប្រើពេលយូរគួរសមក្នុងការចម្អិន។  ដោយឡែកនៅពេលចូលដល់ប្រទេសថៃ គេអាចរកម្ហូបប្រភេទនេះបានដោយងាយ ដោយសារអាហារប្រភេទនេះមានលក់ស្ទើរគ្រប់កន្លែង មិនថាអាហារដ្ឋានតូច ឬធំនោះឡើយ។

ណាស៊ី ហ្គូរែង (Nasi Goreng ) – ឥណ្ឌូណេស៊ី

ណាស៊ី ហ្គូរែងជាប្រភេទបាយឆាលាយសាច់ដែលស្រដៀងនឹងបាយឆានៅកម្ពុជាយើង ដែលត្រូវបានប្រជាជននៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូណេស៊ីពេញនិយមបរិភោគ។ ពេលទៅដល់ឥណ្ឌូណេស៊ី គេអាចរកអាហារតំណាងឥណ្ឌូណេស៊ីមួយប្រភេទនេះយ៉ាងងាយស្រួសពាសពេញប្រជុំកោះ ចាប់ពីភោជនីយដ្ឋានអាហារធំៗ រហូតដល់អ្នកលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។

ហ្វឺ – វៀតណាម

ហ្វឺ គឺជា​ម្ហូបតំណាង​ជាតិ​ដ៏​ពេញ​និយម​របស់​វៀតណាម និង​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ល្បី​បំផុត​មួយ​របស់​អាស៊ីផងដែរ។ ប្រហាក់ប្រហែលទៅនឹង ម៉ូហ៊ីនហ្កា និងគុយទាវភ្នំពេញរបស់កម្ពុជា ហ្វឺជាប្រភេទអាហារដែលធ្វើឡើងពីសរសៃមី លាយឡំជាមួយគ្រឿងទេស ចំណិតសាច់មាន់ ឬសាច់គោ និងគុយទាវ និងអមដោយបន្លែស្រស់ ទឹកត្រី សណ្តែកបណ្តុះ ម្ទេស និងជី ទៅតាមតម្រូវការរបស់អ្នកបរិភោគ។

ណាស៊ីឡេម៉ាក់ (Nasi lemak Rice) – ប្រទេសម៉ាឡេស៊ី

ណាស៊ីឡេម៉ាក់ ឬបាយខ្ចប់បែបម៉ាឡេ ជាអាហារពេញនិយមរបស់ពលរដ្ឋនៅក្នុងប្រទេសម៉ាឡេស៊ី។ អាហារតំណាងម៉ាឡេស៊ីមួយប្រភេទនេះមានបាយអប់ជាមួយខ្ទិះដូង ដាក់សាច់មាន់ចៀន ឬគ្រឿងសមុទ្រ  បន្លែស្រស់ ត្រីដូរីបំពង សណ្ដែកដីលីង និងមានស៊ុតស្ងោរ និងទឹកជ្រលក់បែបម៉ាឡេ។

បាយមាន់ស្ងោរ – សិង្ហបុរី

ប្រហាក់ប្រហែលទៅនឹងឥណ្ឌូណេស៊ី សិង្ហបុរីក៏មានអាហារប្រភេទបាយតំណាងជាតិរបស់ខ្លួន។ បាយមាន់ស្ងោរជាអាហារប្រពៃណីពិសេសរបស់ប្រជាជននៅសិង្ហបុរី ដែលបាយប្រភេទនេះ រួមមាន សាច់មាន់ស្ងោរ ទឹកស៊ុប បន្លែ រួមជាមួយទឹកជ្រលក់។

អាដូបូ (Adobo) – ប្រទេសហ្វីលីពីន

ហ្វីលីពីនអាដូបូគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមប្រជាជនហ្វីលីពីន។ អាដូបូត្រូវចម្អិនដោយការរង្ងាស់សាច់មាន់ ឬសាច់ជ្រូករហូតដល់ដាច់ទឹក និងបូករួមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំពិសេសរបស់អាដូបូ គឺទឹកខ្មេះ និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។

អាមប៊ូយ៉ាត់( AMBUYAT)​ – ប្រទេសព្រុយណេ\

អាមប៊ូយ៉ាត់គឺជាមុខម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសប្រ៊ុយណេ ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកជាម្ហូបដែលឆ្ញាញ់បំផុតនៅប្រទេសព្រុយណេ។ អាមប៊ូយ៉ាត់ គឺជាអាហារមួយប្រភេទដែលគេយកម្សៅមួយប្រភេទមានឈ្មោះថា AMBULONG ទៅលាយជាមួយទឹកក្តៅរួចបន្តកូរឱ្យឆ្អិនស្មើសាច់ រហូតដល់ស្អិតជាប់គ្នា ទើបគេយកទៅបរិភោគជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានបរិភោគសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ជូរដែលមានជាតិ fermented និងបន្លែជាច្រើន៕


របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

អត្ថបទកម្សាន្ត

មើលទាំងអស់ ➧

ឱក សុគន្ធកញ្ញា បង្ហាញវត្តមានក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ថ្នាក់ជាតិរបស់ក្រសួងអប់រំកម្ពុជា

ក្នុង​នាម​ជា​ទូត​សុឆន្ទៈ​កាយ​រិទ្ធិ​ជាតិ តារា​ចម្រៀង ឱក សុគន្ធ​កញ្ញា បាន​បង្ហាញ​វត្តមាន​ចូល​រួម​សម្ដែង និង​ច្រៀង​នៅ​ក្នុង​ព្រឹត្តិការណ៍​ជាតិ​មួយ​ដែល​រៀប​ចំ​ដោយ​ក្រសួង​អប់រំ យុវជន និង​កីឡា របស់​កម្ពុជា នៅ​ក្នុង​ពហុកីឡាដ្ឋាន​

រឿង Teach You a Lesson ត្រូវចិត្តទស្សនិកជន ដោយសារឆ្លុះបញ្ចាំងពីវិបត្តិពិតក្នុងប្រព័ន្ធអប់រំ

ខ្សែភាពយន្តភាគរបស់ Netflix ចំណងជើង Teach You a Lesson កំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពលំដាប់សកល ដោយមានសាច់រឿងបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីបញ្ហាក្នុងប្រព័ន្ធអប់រំពីសង្គមពិត ព្រមទាំងបង្ហាញដំណោះស្រាយដែល

Dilraba Dilmurat ធ្វើឱ្យអ្នកគាំទ្រចំហមាត់ជាមួយការត្រឡប់មកកម្រាលព្រំក្រហមវិញក្រោយបាត់មុខជិត ២ ឆ្នាំ

តារាសម្តែងស្រីចិនលំដាប់ជួរមុខ Dilraba Dilmurat បានធ្វើការវិលត្រឡប់មកកាន់ពន្លឺភ្លើងកាមេរ៉ាវិញយ៉ាងកក្រើក នៅក្នុងកម្មវិធីរាត្រីភាពយន្ត និងទូរទស្សន៍ចិនឆ្នាំ ២០២៦ (China Film & Television Night) នាទី

២០ ឆ្នាំក្រោយចេញស្នាដៃដំបូង Taylor Swift ទទួលងារជាកំពូលអ្នកនិពន្ធស្រីវ័យក្មេងបំផុតក្នុងបញ្ជីកិត្តិយស Songwriters Hall of Fame

Taylor Swift ថ្មីៗនេះបានក្លាយជាស្ត្រីមានអាយុក្មេងជាងគេបំផុត ដែលត្រូវបានចាត់បញ្ចូលទៅក្នុងបញ្ជីកំពូលអ្នកនិពន្ធបទចម្រៀង Songwriters Hall of Fame ក្នុងវ័យ ៣៦ ឆ្នាំ ដែលជាជោគជ័យដ៏សំខាន់មួយទៀតនៅក្នុង

រួសរាន់​ឡើង មហោស្រព​ភាពយន្ត​ខ្លី​ចតុមុខ ចាប់ទទួល​ពាក្យ​ប្រកួត «រឿង​ខ្លី» សម្រាប់ផលិតករវ័យក្មេង

ដោយ​មាន​ការ​សំណូម​ពរ​ពី​សំណាក់​អនាគត​ផលិតករ​ភាពយន្ត​វ័យ​ក្មេង​ជា​ច្រើន​រូប ពេល​នេះ​មហោស្រព​ភាពយន្ត​ខ្លី​ចតុមុខ សម្រេច​ពន្យារពេល​ក្នុង​ការ​ទទួល​ពាក្យ​ប្រកួត​ប្រជែង​រឿង​ខ្លី​រហូត​ដល់​ចុង​ខែ កក្កដា ឆ្នាំ ២០២៦ ក្នុង​

ក្លឹបអ្នកគាំទ្រចិន YUNI រួមគ្នាចុះធ្វើសកម្មភាពសប្បុរសធម៌ក្នុងឱកាសថ្ងៃកំណើតរបស់តារាប្រុស ZIYU

ថ្មីៗនេះ YUNI ក្លឹបអ្នកគាំទ្រផ្លូវការរបស់តារាប្រុស ZIYU បានរួមគ្នាប្រើក្ដីស្រឡាញ់របស់ពួកគេទៅធ្វើសកម្មភាពសប្បុរសធម៌មួយក្នុងឱកាស

N.John សហការ​ជាមួយ 1 Million Dance Studio ដែលល្បីពេញកូរ៉េខាងត្បូង

ការ​ទៅ​សម្ដែង​នៅ​ប្រទេស​កូរ៉េ​ខាង​ត្បូង​របស់ N.John កាលពី​ខែ​ឧសភា ឆ្នាំ ២០២៦ កន្លង​ទៅ ហើយ​ទទួល​បាន​ការ​គាំទ្រ​ខ្លាំង​ពី​សំណាក់​អ្នក​គាំទ្រ ក៏​ដូចជា​អ្នក​រាំ​អាជីព​នៅ​ទីនោះ។ ក្នុង​នោះ​ក៏​មាន​ក្លឹប​រាំ 1 Million Dance Studio ដ៏​ល្បី​ដែល​តារា

Ariana Grande ប្រកាសបង្កើតមូលនិធិ Brighter Days Ahead Foundation ដើម្បីគាំទ្រសហគមន៍ LGBTQIA+

នៅថ្ងៃទី១២ ខែមិថុនា កន្លងទៅ Ariana Grande បានប្រកាសបើកដំណើរការមូលនិធិ Brighter Days Ahead Foundation ដើម្បីជួយគាំទ្រដល់សិទ្ធិរបស់ក្រុមអ្នកស្រឡាញ់ភេទដូចគ្នា និងក្រុមអ្នកកែភេទ រួមទាំងការផ្តល់នូវសេវា

Joshua នឹងថ្លែងសុន្ទរកថាលើកទឹកចិត្តដល់យុវជន នៅទីស្នាក់ការកណ្តាលអង្គការ UNESCO នាទីក្រុងប៉ារីស

Joshua សមាជិកក្រុមខេប៉ុបបុរស Seventeen នឹងថ្លែងសុន្ទរកថានៅទីស្នាក់ការកណ្តាលរបស់អង្គការ UNESCO នៅទីក្រុងប៉ារីស នាថ្ងៃ ២៥ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២៦ ខាងមុខ ក្នុងនាមជាទូតសុឆន្ទៈយុវជន។

ប្អូនស្រីសាន់ឆាយទម្លាយសារដ៏ក្ដុកក្ដួល រយៈពេលមួយឆ្នាំក្រោយមរណភាពបងស្រី

ទោះបីជាសិល្បការិនីតៃវ៉ាន់ Barbie Hsu ឬភាគច្រើនបានស្គាល់ជាតួ សាន់ឆាយ បានលាចាកលោកទៅអស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំហើយក៏ដោយ ក៏ប្អូនស្រីបង្កើតរបស់នាងនៅតែបន្តបង្ហាញពីក្តីស្រឡាញ់ និងការនឹករឭកយ៉ាង