មក​ស្គាល់​អាហារ​ផ្អាប់​ដែល​មាន​ក្លិន​ខ្លាំង​តែ​រស​ជាតិ​ឆ្ងាញ់​សាហាវ

ការ​ប្រឡាក់​ផ្អាប់​ម្ហូប​អាហារ​ជា​របៀប​ក្នុង​ការ​រក្សា​ម្ហូប​អាហារ​ឲ្យ​បាន​យូរ​។​ វិធី​​នេះ​មាន​ម​ក​តាំង​ពី​សម័យ​បុរាណ​ ហើយ​ក៏​បាន​បន្ត​រហូត​មក​ដល់​ពេល​បច្ចុប្បន្ន​នេះ​។​ ថ្ងៃ​នេះ​យើង​បាន​រួប​រួម​អាហារ​ផ្អាប់​ទាំង​ ៦​យ៉ាង​ដែល​មាន​ក្លិន​ខ្លាំង​តែ​រស​ជាតិ​មិន​ធម្មតា​​ និង​ពេញនិយម​តាម​តំបន់​ផ្សេងៗ​លើ​ពិភពលោក​មក​ចែក​រំលែក​ដល់​ប្រិយមិត្ត។

១.​ ប្រហុក​

ប្រហុក​គឺ​មាន​ដើម​កំណើត​ដំបូង​ពី​ជនជាតិ​មន​ ហើយ​បាន​សាយ​ភាយ​មក​ដល់​ប្រជា​ជន​កម្ពុជា​ ឡាវ​​ និង​ប្រទេស​ផ្សេងៗ​ដែល​នៅ​ស្រប​ជុំ​វិញ​បឹង​ទន្លេសាប​។​ ការ​ធ្វើ​ប្រហុក​គឺ​នាំ​យក​ត្រី​មក​ប្រឡាក់​អំបិល​និង​ទឹក​បាយ​ ឬ​បបរ​ ហើយ​ដាក់​នៅ​ក្នុង​កូន​ពាង​ រ​ក្រឡ​បិទ​ជិត​ទុក​ចោល​រយៈ​ពេល​ ៦​ទៅ​១០​ខែ​ អាស្រ័យ​ទៅ​តាម​ភេទ​របស់​ត្រី​។

២.​ ទឹក​ត្រី

​ទោះ​បី​ជា​ទឹក​ត្រី​ជា​គ្រឿង​សម្រាប់​បន្ថែម​រស​ជាតិ​អាហារ​ដែល​ពេញ​និយម​ខ្លាំង​នៅ​អាស៊ី​ក៏​ពិត​មែន​តែ​ដើម​កំណើត​របស់​ទឹក​ត្រី​គឺ​ចេញ​មក​ពី​ប៉ែក​អឺរ៉ុប​តាំង​ពី​សម័យ​បុរាណ​មក​ម្ល៉េះ។​

៣.​កាពិ

ដើម​កំណើត​របស់​កាពិ​កើត​មក​ពី​អ្នក​នេសាទ​ដែល​ចង់​ត្រាំ​កំពឹស​ទុក​បរិភោគ​ឲ្យ​បាន​យូរ។ ការ​ធ្វើ​កាពិ​គឺ​នាំ​យក​កំពឹស​តូចៗ​មក​ប្រឡាក់​អំបិល​ហើយ​យក​ទៅ​ហាល​ថ្ងៃ​ និង​បុក​ឲ្យ​ម៉ត់​​រក្សា​ទុក​ក្នុង​កូន​បាង​ ឬ​ក្រឡ​បិទ​ជិត​ ផ្អាប់​ទុក​ចោល​រយៈ​ពេល​ ៣​ ទៅ​៥​ខែ។

៤.​ តៅហ៊ូ​ស្អុយ

តៅហ៊ូ​ស្អុយ​ជា​អាហារ​ដែល​ល្បី​ល្បាញ​នៅ​ចិន​និង​តៃវ៉ាន់។​ តៅហ៊ូ​ស្អុយ​មាន​មក​តាំង​ពី​ឆ្នាំ​ ១៦៦៩ ដោយ​មាន​បុរស​ម្នាក់​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ​ប្រឡង​ជា​បណ្ឌិត​តែ​ប្រឡង​មិន​ជាប់​ទើប​មក​ធ្វើ​តៅហ៊ូ​លក់។ ថ្ងៃ​មួយ​តៅហ៊ូ​របស់​គេ​លក់​មិន​ដាច់​ទើប​នាំ​យក​តៅហ៊ូ​ទៅ​ប្រឡាក់​អំបិល​និង​ម្ទេស​ទុក​។ ​ក្រោយ​មក​តៅហ៊ូ​ប្រែ​ទៅ​ជា​ពណ៌​ខ្មៅ​មាន​ក្លិន​ខ្លាំង​ គេ​យក​មក​ចម្អិន​ហើយ​សាក​ភ្លក់​មើល​ឃើញ​ថា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ក៏​បាន​នាំ​យក​ទៅ​ធ្វើ​លក់​ហើយ​ក៏​ទទួល​បាន​ការ​ពេញ​និយម​យ៉ាង​ខ្លាំង។

៥.​ Natto

Natto ជា​អាហារ​ពេញ​និយម​របស់​ជន​ជាតិ​ជប៉ុន​ ឬ​ដែល​គេ​ហៅ​ថា​សណ្ដែក​ស្អុយ។ នៅ​ឆ្នាំ​ ១០៨០​ កំឡុង​ពេល​ធ្វើ​សង្គ្រាម​ ស្បៀង​របស់​កង​ទ័ព​គឺ​សណ្ដែក​សៀង​ស្ងោរ​ដែល​ខ្ចប់​នៅ​ក្នុង​ចំបើង។ រំលង​បាន​ពីរ​ថ្ងៃ​សណ្តែង​ស្ងោរ​ប្រែ​ទៅ​ជា​ពណ៌​ក្រហម​ ពេល​មេទ័ព​សាក​ភ្លក់​លោ​មើល​ឃើញ​ថា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ ពេល​ត្រឡប់​មក​ពី​ធ្វើ​សង្គ្រាម​វិញ​គេ​ក៏​បាន​ធ្វើ​សណ្ដែក​ស្អុយ​នេះ​ឲ្យ​អ្នក​ផ្ទះ​និង​អ្នក​ភូមិ​បរិភោគ​ ហើយ​ក៏​ទទួល​បាន​ការ​និយម​ចូល​ចិត្ត​យ៉ាង​ខ្លាំង។

៦.​ ឈីស

​ឈីស​មាន​ដើម​កំណើត​តាំង​ពី​ ៤០០០​ឆ្នាំ​មុន​គ្រិស្តសករាជ។​ បុរស​ជនជាតិ​អារ៉ាប​ម្នាក់​ធ្វើ​ដំណើរ​នៅ​លើ​វាល​ខ្សាច់​ជា​មួយ​សត្វ​អូដ្ឋ​ គេ​បាន​នាំ​យក​ទឹក​ដោះ​គោ​ស្រស់​ដាក់​ក្នុង​ថង់​ដែល​ធ្វើ​មក​ពី​ក្រពះ​របស់​សត្វ​ចៀម​។​ នៅ​ពេល​ដែល​ស្រែក​ទឹក​គេ​បាន​យក​ទឹក​ដោះ​គោ​មក​ផឹក​ក៏​ឃើញ​ថា​ទឹក​ដោះ​គោ​បាន​ញែក​ខ្លួន​ចេញ​ជា​ពីរ​​គឺ​ជា​ដុំ​ និង​រាវ។ នៅ​ពេល​ដែល​គេ​សាក​ភ្លក់​ចំណែក​ដែល​កក​ដុំ​ក៏​ឃើញ​ថា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​។ ក្រោយ​មក​ក៏​មាន​ការ​និយម​ធ្វើ​ឈីស​ដើម្បី​បរិភោគ​តៗ​គ្នា​មក​ដល់​សព្វ​ថ្ងៃ ៕


របាយការណ៍ថ្មីៗ

មើលទាំងអស់ ➧

អត្ថបទកម្សាន្ត

មើលទាំងអស់ ➧

ធុញនឹងការងារពេក អ្នកបើកយន្តហោះម្នាក់ចំណាយពេលជាង ២ ម៉ោង បើកបរយន្តហោះចេញជាអក្សរថា “ខ្ញុំធុញ”

នរណាក៏ធ្លាប់មានអារម្មណ៍ធុញទ្រាន់នឹងការងារដែរ ក៏ប៉ុន្តែអ្នកបើកយន្តម្នាក់នៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស បានរំសាយភាពធុញទ្រាន់នេះទៅជាស្នាដៃដ៏ប្លែកមួយ ដោយបានចំណាយពេលជាង ២ ម៉ោងនៅលើផ្ទៃមេឃដើម្បី

​កុយ អេនណា ដើរឡើងភ្នំខ្ពស់បំផុតក្នុងស្រុក បង្ហាញសម្រស់ធម្មជាតិបៃតងខៀវស្រងាត់ សត្វព្រៃកម្រៗនៃកម្ពុជា

កុយ អេនណា ជា​ការងារ​ជា​តារា​បង្ហាញ​ម៉ូដ បវរកញ្ញា ហើយ​ក៏​ត្រូវ​បាន​ទទួល​ស្គាល់​ថា​អ្នក​ធ្វើ​ដំណើរ​ផ្សងព្រេង​ស្រី​ដែល​មិន​ចេះ​ខ្លាច​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ដំណើរ​ថ្មើរ​ជើង​ទៅ​កាន់​រមណីយដ្ឋាន​ផ្សេង​ៗ ដើម្បី​ចូលរួម​ក្នុង​ការ​ផ្សព្វផ្សាយ​ពី​កន្លែង​ទេសចរណ៍​ខ្មែរ​គ្រប់​ខេត្ត​ក្រុង

ចង់លេងផ្លូវកាត់! បុរសកូរ៉េម្នាក់ប្រើប្រាស់វ៉ែនតាមាន AI លួចចម្លងក្នុងការប្រឡងថ្នាក់ជាតិ

រដ្ឋអាជ្ញាកូរ៉េខាងត្បូងបានចោទប្រកាន់បុរសម្នាក់ពីបទប្រើប្រាស់វ៉ែនតាឆ្លាតវៃ ដែលមានបំពាក់បច្ចេកវិទ្យាបញ្ញាសិប្បនិម្មិត (AI) ដើម្បីលួចចម្លងក្នុងការប្រឡងយកវិញ្ញាបនបត្រថ្នាក់ជាតិ។ នេះជាចំណាត់ការផ្លូវ

អ៊ីតាលី ប្រទេសដំបូងគេដែលអនុញ្ញាតឱ្យបុគ្គលិកសុំច្បាប់ឈប់សម្រាកមើលថែសត្វចិញ្ចឹមឈឺដោយទទួលបានប្រាក់ឈ្នួល

ប្រទេសអ៊ីតាលីបានបង្កើតប្រវត្តិសាស្ត្រក្នុងនាមជាប្រទេសដំបូងគេបង្អស់នៅលើពិភពលោក ដែលបានចែងជាផ្លូវការនូវសិទ្ធិរបស់បុគ្គលិកក្នុងការសុំច្បាប់ឈប់សម្រាកដើម្បីមើលថែសត្វចិញ្ចឹមមានជំងឺ ដោយនៅតែទទួលបានប្រាក់ឈ្នួល។

ដាណែត មេក្រុមរាំ OMG កំពុងវិវឌ្ឍន៍ខ្លួនទៅជាមេក្រុមហ៊ុន Agency

​ក្រុម​រាំ OMG ដ៏​ល្បី​ដែល​មាន​បទពិសោធន៍​ជាង ១០ ឆ្នាំ និង​ធ្លាប់​តំណាង​ឲ្យ​កម្ពុជា​ចេញ​ទៅ​ប្រកួត​នៅ​ក្រៅ​ប្រទេស ហើយទទួល​បាន​ជោគជ័យ​ថែម​ទៀត​ផង កំពុងតែ​បោះជំហ៊ាន​ថ្មី​លើ​វិស័យ​សិល្បៈ​ដដែល តែ​ជា​ជំនាញ​ដ៏​ល្អ។ ដោយ​មិន​ចង់​ទុក​ចោល​បទពិសោ

មានលុយទិញទុកមើលបាន! គ្រោងឆ្អឹង T-rex លក់ចេញក្នុងតម្លៃ ៥០.១ លានដុល្លារ នៅការដេញថ្លៃរបស់ Sotheby’s

កាលពីថ្ងៃទី១៤ ខែកក្កដានេះ ក្រុមហ៊ុនដេញថ្លៃ Sotheby’s បានដាក់ដេញថ្លៃគ្រោងឆ្អឹងផូស៊ីលដាយណូស័រ Tyrannosaurus rex ក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក ដោយបានលក់ចេញក្នុងតម្លៃ ៥០.១ លានដុល្លារ ក្លាយជាគ្រោងឆ្អឹងថ្លៃបំផុត

ជូរី ល្អហួស នឹងអង្រួនឆាក Miss Teen icon international 2026 ដែលកម្ពុជាធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះ

ទី​បំផុត​ឆាក​បវរកញ្ញា​អន្តរជាតិ ដែល ជូរី ល្អហួស នឹង​តំណាង​ឲ្យ​កម្ពុជា ត្រូវ​បាន​ប្រកាស​ឲ្យដឹងហើយ។ ដោយ​យុវតី​រូប​នេះ​ត្រូវ​បាន​តែងតាំង​ឲ្យ​ចូលរួម​ប្រកួតប្រជែង Miss Teen icon international 2026 ដែល​ជា​ជា​វេទិកា​ដ៏​

កូនចិញ្ចឹមខ្មែររបស់ Angelina Jolie និងប្អូនស្រីប្រកាសតាមកាសែត ស្នើសុំឈប់ប្រើប្រាស់នាមត្រកូលឪពុកជាផ្លូវការ

Maddox និង Zahara កូនចិញ្ចឹមរបស់ Angelina Jolie និង Brad Pitt ដែលពួកគេបានទទួលចិញ្ចឹមបីបាច់កាលពីពេលនៅរស់នៅជាប្តីប្រពន្ធជាមួយគ្នា បានដើរទៅមុខមួយជំហានទៀតក្នុងការបំពេញនីតិវិធីដើម្បី

ក្រសួង​ប្រើធម៌​ក្ដៅដល់​​អាជីវករ​ជួល​ឈុត​បុរាណ​ច្នៃ​ខុស​ទម្រង់​ដើម និង​ការប្រើកំណាត់សម្លៀកបំពាក់​​ថៃ

ក្រសួង​បាន​ចាប់​ផ្ដើម​ប្រើ​ធម៌​ក្ដៅ​ដល់​អាជីវករ​ដែល​ប្រកប​របរ​ជួល​ឈុត​បុរាណ​ក្នុង​ខេត្ត​សៀមរាប​ដែល​ច្នៃ​ខុស​ទម្រង់​ដើម និង​ប្រកាស​បិទ​ការ​ប្រើប្រាស់​កំណាត់​ដែល​មាន​ប្រភព​មក​ពី​ប្រទេស​ថៃ យ៉ាង​យូរ​ត្រឹម​ដើម​ឆ្នាំ ២០២៧។

ប្រេន ALmée Couture បានបង្ហាញខ្លួនក្នុងកម្មវិធី Bilibili World នៅចិន គ្រងដោយព្រះនាង ជេនណា

សិល្បករ និង​ជា​សែ​រាជវង្ស​ខ្មែរ​ព្រះនាង នរោត្តម ជេនណា បាន​ចូលរួម​កម្មវិធី Bilibili World ឆ្នាំ ២០២៦ កាលពី​ថ្ងៃ ១០ ខែ​កក្កដា ឆ្នាំ ២០២៦ កន្លង​ទៅ​នៅ នៅ​មជ្ឈមណ្ឌល​ពិព័រណ៍ និង​សន្និបាត​ជាតិ​ក្នុង​ទីក្រុង​សៀងហៃ ប្រទេស​ចិន។ ទ្រង់​ទទួល​បាន​ការ​ចាប់